Думает? блюд?из просты?овощей — выбо?для голодных дней пере?зарплато? ?во??не? Расскаже? ка??помощь?этог?трио закатить то?ещ?пи?горо?



Вкусная ед?должна быть недорого??полезной. Представ?ем 5 ярких рецептов, ?которыми вы забудете ?скучны?блюдах. Хрус?щая закуск? оригинальный сала? сытн? запеканк? ароматны?су??необычны?десерт — вс?из привычны??родных сердцу овощей. Итак - вкусны?блюд?из просты?овощей.

ХРУСТЯЩИ?ОВОЩНЫ?ЧИПС?/span>



Ингредиент?для чипсов:

*1 крупная морков?br /> *1 крупная свекла
*2–3 картофелин?br /> *соль по вкус?br /> *оливково?масл?по вкус?br />
Ингредиент?для соус?

*2 ст. ? сметан?br /> *1 веточк?базилика
*1 помидо?br /> *1 зу? чеснок?br /> *оливково?масл?по вкус?br /> *соль по вкус?br /> *черный молоты?пере?по вкус?br /> *1 ? ? смес?сухи?трав (ореган? тимья? ?та)
*1 ? ? лимонног?сока

Приготовлени?

1. Картофел? свеклу, морков?вымойт? нарежьте тонким?пластинами. Удобне?эт?делать овощечисткой. Выложите пластинк??один слой на пергамен? слегка посолите, сбрызнит?оливковы?маслом ?отправьт??микроволновк?на 5 мину?пр?650 Вт.

2. Чипс?остудите, ?те?временем займитес?соусом. Измельчите ?коть помидора, переложите ?небольшу?пиал? добавьте остальны?ингредиент?для соус??перемешайт?

САЛА?СО СВЕКЛО? ХУРМОЙ ?МЯГКИМ СЫРО?/span>



Ингредиент?

*1 крупная свекла (вареная)
*1 хурм?br /> *1 ст. ? оливкового масл?br /> *1 ст. ? лимонног?сока
*0,5 ? ? мёда
*100 ??гког?сыра
*1 ще? соли
*зелень по вкус?br />
Приготовлени?

1. Свеклу ?хурм?очистите от кожицы, нарежьте крупными дольками, выложите на блюд? Сверху разложит?небольши?кусочк??гког?сыра.

2. Из оливкового масл? мёда, лимонног?сока ?соли приготовьт?заправку. Полейт?ею сала? украсьте зелень?

ЗАПЕКАНК?ИЗ КАРТОФЕЛ??МОРКОВ??ГРУДИНКО?/span>



Ингредиент?

*6 картофелин среднего размер?br /> *2 луковицы
*4 морков?br /> *500 мл куриного бульон?br /> *150 ?твердого сыра
*250 ?копченой грудинки
*соль по вкус?br /> *черный пере?по вкус?br /> *1 ще? мускатного орех?br /> *1 ст. ? подсолнечног?масл?br />
Приготовлени?

1. На разогретой ?подсолнечным маслом сковород?(бе?пластиковы?руче? поджарьт?ломтик?грудинки, зате?переложите их на тарелк?

2. ?сковород? гд?жарилась грудинка, выложите половину нарезанног?кружочками картофеля, зате?кольца лука, зате?кружочки морков? сверху грудинку. Накройте оставшим? картофелем.

3. Слегка посолите блюд? посыпьте перцем, мускатны?орехом, влейте курины?бульон. Накройте сковород?крышко??поставьт?на средни?огон?на 20 мину?

4. Крышку со сковород?снимит? содержимое посыпьте тертым сыро? Отправьт?запеканк??духовк?на 15 мину?пр?200 градусах.

МОРКОВНЫ?СУ?ПЮРЕ



Ингредиент?

*3–4 морков?br /> *3 картофелин?br /> *1 луковица
*20 ?сливочного масл?br /> *150 мл сливок жирность?15 %
*1 ?бульон?(куриного ил?овощного)
*соль по вкус?br /> *0,5 ? ? смес?куркум? паприк??молотого имби?

Приготовлени?

1. ?ки?щи?бульон добавьте морков??картофел? нарезанные крупными кубиками, варите 20 мину?

2. На сливочно?масл?спассеруйт?лу? зате?отправьт??кастрюлю ?овощам? Добавьте соль, специи, варите 10 мину?

3. Снимит?кастрюлю ?плит? слегка остудите су? зате?пюрируйт? Влейте сливки, вернит?кастрюлю на огон? снов?доведите до кипения, выключит?огон?

СВЕКОЛЬН?ШОКОЛАДНАЯ КОВРИЖКА



Ингредиент?

*200 ?тертой варено?свеклы
*100 ?тертых яблок
*щепотк?соли
*210 ?муки
*100 ?кака?порошк?br /> *1 ст. ? разрыхлите?
*100 ?мёда
*3 яйц?br /> *10 ванильного сахара
*180 мл подсолнечног?масл?br />
Приготовлени?

1. Смешайте тертые яблок?со свекло? добавьте соль, мё? кака? перемешайт? Яйца взбейт??ванильны?сахаро? аккуратн?подмешайте ?ране?приготовленной масс? Порц?ми подсыпьт?муку, прос?нную ?разрыхлителе? Влейте масл? перемешайт?

2. Перелейт?тест??форм? смазанну?маслом ?присыпанну?муко? отправьт??духовк?(190 градусов) на 45–50 мину? Готовность проверьт?зубочистко?

Блюд?из овощей — обязательная част?здоровог?меню для отличног?самочувств? ?стройног?тела.

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Вкусная, ароматная, ?хрус?ще?корочкой ??гк? внутри. Картошка по-деревенски ?духовк?станет отличным гарниром ка?на праздничны? та??повседневный стол. Готовится легк?



Ингредиент?

- 8-10 картофеля;
- 50 мл. растительног?масл?
- 1 ?? приправы «Хмел?Сунели» ил?«12 овощей»;
-0,5 ?? паприк?
- 0,5 ?? соли;
- 3 зубчик?чеснок?br />
Способ приготовления

1. Помойт?хорошо картофел? Кожуру чистит?не надо. Порежьте каждый картофел?на 6-8 частей.

2. Для приготовления заправки смешайте приправу, соль, паприк? растительное масл??выдавленны?чеснок.

3. Каждый кусоче?картофеля вмакивайте ?заправку ?выложите на противен?застеленны?фольго?

4. Отправьт?картошку ?духовк?на 45-50 мину?пр?температур?180 градусов.



Пр?тног?аппетита!

ИСТОЧНИК: https://pikabu.ru/

Закусочные рулетики из кабачков выгля??аппетитн??на?дн? благодаря чему их можн?подавать не только ?семейном?ужин? но ??праздничному стол? Готовится блюд?довольно быстро.



КА?ПРИГОТОВИТ?РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ

Для приготовления рулетико?выбирайт?молоды?кабачк?длиной не боле?15 сантиметро? Нарежьте овощ тонким?полоскам? Дале?можете обжарить ломтик??двух сторон до зару?нивания либо на минимально?количестве растительног?масл? либо вообще на сухо?сковород? Второй способ: смажьт?пласты растительным маслом ?отправьт??духовк?мину?на 5 пр?температур?180 градусов.



Используя растительное масл? помнит? чт?кабачк?впитываю?ег?ка?губк? Посл?окончания тепловой обработк?выложите заготовк?на бумажное полотенц? чтоб?убрать лишний жи?



Сначал?мы решили предложить сраз?дв?варианта традиционных начино?— СЫРНУЮ ?ТВОРОЖНУ?

Кабачковые рулетики по этом?рецепт?получают? очен?сочным? нежным??ароматными (за счет чеснок??зелени). Главно?— не передержат?пластинк?овощ?на сковород? Приготовив единожды, вы влюбитес??эт?легкую ?полезную закуск?надолг?



Ингредиент?br />
*Кабачо?6–8 шт.
*Оливково?масл?по вкус?br /> *Соль по вкус?br /> *Черный пере?(молоты? по вкус?br /> *Сливочны?сы?200 ?br /> *Чеснок 3 зу?
*Петрушка по вкус?br /> *Творог 200 ?br /> *?лены?помидоры 8–10 шт.

Приготовлени?br />
1. Для первой начинк?смешайте ?гкий сливочны?сы??рубленой петрушко? пропущенны?чере?прес?чесноком, соль??перцем.

2. Для второй начинк??лены?помидоры измельчите ?чаше блендера вместе ?чесноком. Зате?смешайте ?жирным творогом, щепоткам?соли ?перц?

3. Кабачк?нарежьте вдол?пластинами толщиной 7–9 мм. Смажьт?их растительным маслом ?посолите. Зате?быстро обжарьте на антипригарно?сковород?ил?грил?до ?гкости. Готовы?кабачк?выложите на бумажные полотенц?

4. На кр? кабачковых слайсо?выложите чайной ложкой начинк? зате?сверните их ?рулетики.



Пере?подаче?дайт?закуск?немног?наст?ть? ?холодильнике. Уверен? чт?блюд?придет? ва?по вкус?

Возьмите себе на заметк??другие варианты начино?для кабачковых рулетико? Давайт?расширим диапазон вкусовых сочетани? Мы подготовил?рецепт?начино??для ?соедов, ?для вегетарианце?— выбирайт?себе по душе.

ИЗ БРЫНЗЫ ?ЧЕСНОКОМ ?ЗЕЛЕНЬ?/span>



200 ?брынзы разомнит? смешайте ??небольши?количество?измельченной зелени. Добавьте пропущенны?чере?прес?2 зубчик?чеснок? Пару помидоро?нарежьте тонким?ломтикам? Намажьте на кабачо?слой брынзы, выложите дольку помидора, сверните.

?КУРИЦЕ? ТОМАТНЫМ СОУСОМ ?ЧЕСНОКОМ



Запеченную ил?поджаренну?курину?грудку разберит?на волокн? смешайте ?томатным соусом по вкус??пропущенными чере?прес?2 зубчикам?чеснок? Выложите на кабачо? по желани?посыпьте тертым сыро??сверните.

?ШАМПИНЬОНАМИ ?МОРКОВЬЮ



Мелк?нарежьте ?обжарьте примерно 100 ?шампиньоно? добавьте немног?лука-порея. Натрит?1 морков? добавьте ?не?1–2 зу? чеснок? полейт?1 ? ? яблочного уксуса. Смешайте морков??шампиньонами, выложите на кабачк? сверните.

?ОВОЩАМ??РУККОЛОЙ



Натрит?морков?на терк? добавьте нарезанный болгарский пере? Помидо?нарежьте ломтикам? На кабачо?выложите нескольк?листиков руккол? 2 ? ? морков??перцем, дольку помидора. Посолите, сверните.

?СЁМГОЙ ?МЯГКИМ СЫРО?/span>



100 ?слабосоленой семг?нарежьте полоскам? 150 ??гког?сыра ил?творог?смешайте ?измельченным зубчиком чеснок??ложкой сметан? Выложите начинк?на кабачо? сверните, по желани?украсьте оливко?

?ВЕТЧИНОЙ ?СЫРО?/span>



На ломтик?кабачк?выложите ломтик ветчин? посыпьте тертым сыро? сверните. Выложите рулетики ?форм?для запекания, посыпьте панировочным?суха?ми ?тертым сыро? запекайт?10 мину?пр?180 градусах.

?ТВОРОГОМ ?ОРЕХАМ?/span>



Измельчите пр?помощи комбайна горсть грецки?орехов ?очищенны?семече?подсолнуха, добавьте нескольк?листочко??ты, 1 зубчик чеснок??1 ? ? оливкового масл? снов?включите комбай? Однородную ореховую масс?смешайте ?200 ?нежирног?творог? приправьте соль??перцем по вкус? Намажьте начинк?на пластины кабачк? сверните.

Для удобства рулетики можн?скрепить зубочистками, шпажками либо, ка??последне?варианте, пере?зать стебле?зеленого лука. Есть гд?разгулять? кулинарной фантазии…

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Хрус?щи??одновременно нежные лист? пекинско?капуст?добавляют ?овощны???сные салаты, ?такж??другие блюд?для придан? свежей нотк? Когд?проходит сезо?молодо?белокочанной красавиц? «пекинк?raquo; становит? неизменным фаворито??многих хо?ек.



Пекинская капуст?— низкокалорийны?продук?(всег?16 ккал на 100 ? — можн?есть практическ?килограммами ?пр?этом худеть. ?овощ?содержит? большо?количество витамино??грубых волоко? стимулирующи?пищеварени? питающих микрофлору кишечник??выво?щи?из организм?токсически?вещества.

Но част?на рынк?можн?встретит?некачественные кочаны, поро?увядшие. ? если не потрудит? ?не осмотрет?лист? ка?следуе? можн?приобрести безвкусный, во?нистый овощ.

КА?ПРАВИЛЬН?ВЫБИРАТЬ ПЕКИНСКУ?КАПУСТ?/span>

1. Отдавайт?предпочтение кочана?бе?упаковки (част?их обматывают пищево?пленко?: та?вы сможет??полной мере оценит?качество капуст? Если таково?ва?не удалос?найт? обратите внимание на конденса??середине пленки: ег?появление означает, чт?овощ нача?портиться.

2. Лист? должны быть сухими! Капуст? котору?продавцы пост?нн?освежают, распыляя воду, те?ет свои вкусовые качества, чт?уж говорить ?свежести такого овощ?

3. Не стои?покупать капуст??подгнившим?лист?ми. Даже мелкие коричневые ?тн?уж?свидетельствую??то? чт?овощ не только испортит блюд? но ?стал опасен для здоров?.



4. Выбирайт?небольши?кочаны со средне?плотностью. Желт? капуст?большого размер?наверняка окажет? перезрелой ?утратившей сочность.

5. Аромат ?пекинско?капуст?почт?отсутствуе? Нехарактерны? «химический» запа?означает, чт?пр?выращивани?овощей использовались стимуляторы рост?ил?кочаны обрабатывались пере?транспортировкой.

6. Пекинская капуст?бывает разных сортов, поэтом?ее цвет варьируется от бледно-желтог?до насыщенног?зеленого. Пр?выборе качественног?овощ?следуе?ориентироваться не на оттено? ?ег?насыщенность.

Чтоб?сохранит?вс?преимущества, важн?правильн?подготовит?пекинску?капуст??кулинарной обработк? Об этом ?поговори?ниже. ?ещ?мы подобрал?5 проверенны?рецептов салато??закусо??этим замечательны?овощем!

КА?МЫТЬ ПЕКИНСКУ?КАПУСТ?/span>

*?отличи?от обычно?белокочанной капуст?лист?пекинско?не та?плотно прилегаю?друг ?друг? Частички грунта, пыль ?насекомы?могу?застревать межд?ними. Поэтом?просто оборвать наружные лист? мало.



*Если планируете использовать за ра?весь коча? можн?прополоскать ег?целико??тазике ил?по?проточно?водо? Оттопырьте лист?, чтоб?промыт?межд?ними. Посл?этог?нужн?тщательн?ст?хнут?лишнюю влаг?

*Весь коча?мыть нель?, если част?овощ?собираетес?отправит?обратн??холодильни? Оставш?? межд?лист?ми вода спровоцирует гниени? ?этом случае повара советуют отделить нужное количество верхни?листье? промыт?их тщательн?по?проточно?водо? ?оставший? сухо?коча?обмотать пленко??хранит??ящике ?овощам?

КА?РЕЗАТЬ ПЕКИНСКУ?КАПУСТ?/span>

Многие хо?йк?срезаю?белу?част?листье?пекинско?капуст? Эт?стои?делать, только если готовите голубц? ?остальны?же случ??важн?использовать весь лист.



Особенност?пекинско?капуст??то? чт?полезные вещества ?не?распределены неравномерно. Зеленая зона изобилуе?витамино?? ?во??бело?мног?витамина ??? Эт?част??боле?сочн?.

Пере?приготовлением стои?удалит?верхни?поврежденные лист? ?прикорневу?част? Универсальны?овощ, обладающий одновременно свойствами ?капуст? ?листовог?салата.

Итак, встречайте, мы ?радостью поделимся ?вами рецептам?красочны??невероятн?вкусны?салато??пекинско?капустой:

САЛА?"МИРАБЕЛЬ"

Ярки? сочный, необычны? Тако?сочетани?ингредиентов точн?вызове?востор??всех присутствующих за столом. Сытн? но не калорийн?



Ингредиент?br />
*Кози?сы?300 ?br /> *Зерн?гранат?200 ?br /> *Семечк?подсолнечник?50 ?br /> *Капуст?пекинская 500 ?br /> *Шпинат 1 пу?
*Оливково?масл?по вкус?br /> *Соль по вкус?br /> *Черный пере?(молоты? по вкус?br /> *Винный уксу?по вкус?br /> *Чеснок 1 зу?

Приготовлени?br />
1. Нарежьте кубиками ?поместит??морозилк?кози?сы?

2. Возьмите блюд? ?которо?будете подавать сала? Натрит?ег?разрезанны?зубчиком чеснок?

3. Промойте шпинат ?пекинску?капуст? порвит?лист? на небольши?кусочк? поместит?их ?блюд??сбрызнит?винным уксусо??оливковы?маслом.

4. Сверху на лист? выложите кози?сы? присыпьт?ег?очищенными семечкам?подсолнуха ?зернам?гранат? Добавьте соль ?черный молоты?пере?



РУЛЕ?ИЗ ПЕКИНСКО?КАПУСТ?/span>

На?дн?, легк?, необычная закуск? Брынза, болгарский пере? маслин?hellip; Аромат ?блюд?волшебны?



Ингредиент?br />
*Капуст?пекинская 1 шт.
*Плавлены?сы?200 ?br /> *Брынза 200 ?br /> *Чеснок 2 зу?
*Болгарский пере?2 шт.
*Маслин?200 ?br /> *Сметан?2 ст. ?

Приготовлени?br />
1. Плавлены?сы?натрит? брынзу разомнит?вилкой. Чеснок пропустите чере?прес? Очищенны?от се??пере?нарежьте мелким?кубиками, маслин?— тонким?кружочками. Подготовленные продукты смешайте, добави?сметан?

2. Пекинску?капуст?разрежьт?попола? Для блюд?понадобится лишь одна половинк? Действ? максимальн?аккуратн? отделите внешни?лист. Старайтесь не отсоединит?ег?совсем от кочерыжк? Выложите на него немног?начинк? Зате?отделите следующи?лист ?снов?выложите немног?начинк??та?дале?двигайтесь по направлени??центру, пока лист?не закончат?.

3. Нафаршированну?капуст?обмотайт?пищево?пленко? стягивая кр? ка?можн?туже. Готовы?руле?поместит??холодильни?на 2 часа, ?пере?подаче?достаньт??нарежьте кольцами.



Руле??холодильнике можн?оставить ?на ночь — лучш?пропитается, резать ег?пото?буде?даже удобне? Нарезанную закуск?из пекинско?капуст?хорошо буде?подать ?ломтикам?лимона ?зелень?

САЛА?ИЗ ПЕКИНСКО?КАПУСТ??КРАБОВЫМ?ПАЛОЧКАМ?/span>

Блюд?на скорую руку, которо??гостя?не стыдно подать. Лучшее, чт?можн?придумат? если гост?на пороге!



Ингредиент?br />
*Крабовые палочк?200 ?br /> *Консервированн? кукуруза 200 ?br /> *Капуст?пекинская 200 ?br /> *Тверды?сы?200 ?br /> *Сухарики 50 ?br /> *Майоне?3 ст. ?
*Чеснок 2 зу?
*Соль по вкус?br /> *Черный пере?(молоты? по вкус?br />
Приготовлени?br />
1. Крабовые палочк?нарежьте небольшими кусочкам? тверды?сы?— кубиками.

2. Капуст?порежьте крупными кусочкам? Чеснок очистите ?пропустите чере?прес? ??консервированной кукурузы слейте жидкость.

3. ?глубоком салатник?смешайте вс?измельченные ингредиент? сухарики ?кукурузу, заправьт?майонезо? добавьте специи ?тщательн?перемешайт?

Сала?подавайт??стол?украшенным сухариками, веточкам?свежей зелени ил?измельченным?крабовым?палочкам? Вместо сухарико??блюд?можн?добавить свежие огурцы — та?сала?получится немног?легч??нежнее. Готовьте ?удовольствие?

САЛА?ИЗ ПЕКИНСКО?КАПУСТ??ГОРОШКОМ ?ВАРЁНО?КОЛБАСОЙ

Обновленная верс? легендарного салата «Днестр». Благодаря пекинско?капуст?получает? горазд?сочнее ?нежнее.



Ингредиент?br />
*Капуст?пекинская 0,5 шт.
*Колбас?вареная 200 ?br /> *Гороше?200 ?br /> *Огурцы 2 шт.
*Лу?1 шт.
*Майоне?2–3 ст. ?
*Соль по вкус?br />
Приготовлени?br />
1. Нашинкуйте пекинску?капуст?(не очен?мелк?.

2. Лу?тонк?нарежьте полукольцами.

3. Нарежьте огурцы ?колбас?небольшими кубиками ил?соломкой.

4. Пересыпьте капуст??миск? подсолит? аккуратн?помнит?руками. Смешайте ?остальными ингредиентам??подавайт??стол?

Сала?отличн?сочетает? ?любы?гарниром, особенно ?картофельным пюре. Можете подавать ег??просто со свежим хлебом. Обязательно порадуйт?близки?этим вкусны?салато?

САЛА?"АДАМ ?ЕВ?quot;

Насыщенный вкус салату, ?ва?райско?наслаждени?пода??богаты?набо?ингредиентов ?необычная заправка на яичны?желтка? Идеально подобранно?сочетани?



Ингредиент?br />
*Курино?филе 120 ?br /> *Капуст?пекинская 120 ?br /> *Помидо?1 шт.
*Болгарский пере?1 шт.
*Брынза 100 ?br /> *Желтки 3 шт.
*Оливково?масл?3 ст. ?
*Кетчуп 1 ст. ?
*Соль по вкус?br /> *Хлеб 200 ?br /> *Паприк?1,5 ? ?
*Чесночны?порошо?1 ? ?
*Подсолнечное масл?2 ст. ?
*Черный пере?(молоты? по вкус?br /> *Укро?0,5 пу?

Приготовлени?br />
1. Курино?филе слегка поперчит??поджарьт?на хорошо разогретой сковород??добавление?минимального количества оливкового масл? Остудите.

2. Приготовьт?крутон? ?отдельно?миск?смешайте паприк? чесночны?порошо??щепотк?соли. ?ломтиков хлеб?срежьт?корк? ?ки?нарежьте кубиками ?отправьт??миск??сухо?смес? Перемешайт? влейте подсолнечное масл??ещ?ра?перемешайт? Выложите кубики ?небольшу?жаропрочну?форм??подсушит?пр?160 градусах ?течени?10 мину?

3. Лист? пекинско?капуст?нашинкуйте ка?можн?тоньше. Пере?такж?нарежьте тонким?полоскам? Помидоры нарежьте дольками. Охлажденно?курино?филе нарежьте соломкой, брынзу — кубиками.

4. Укро?нарежьте ка?можн?мельче ?обва?йт??нё?кубики брынзы.

5. Приготовьт?заправку. ?небольшо?миск?разотрит?варены?желтки ?горчицей ?кетчупом. По чуть-чуть вливайте оливково?масл??размешивайте, пока масс?не превратится ?соус.

6. ?глубоком салатник?смешайте вс?нарезанные овощ??курино?грудко? Для подачи салата подберит?широко?плоско?блюд? Выложите на него смес?овощей ?грудки, полейт?соусом, сверху разложит?кубики брынзы ?крутон? Подавайт?на стол сраз?же.

Пропоции ?состав продукто?ме?йт?по вкус? Вместо брынзы можн?фзять фету, зелень укропа заменить 1 ст. ? сухо?зелено?аджики — вкус получится боле?пикантны? Сладковаты?черр?(разрежьт?их попола? легк?заме??обычны?помидоры. ?ингредиентах указан?желтки, он?понадо?тся ?варено?виде для приготовления заправки.

Част??рецептах можн?встретит?указание вырезать белу?част??листов пекинско?капуст? Советуем этог?не делать: именно ?не?находится весь со??полезные вещества.

Просты?продукты, просто?приготовлени?плюс интересное решени??заправко?порадуют ?ва? ?гостей.

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Когд?на рынках ??супермаркета?появляют? первые кабачк? на душе становит? ка?то тепл??хорошо. Наконе?то можн?готовить любимы?оладьи, обжаривать продук??кляре, мариновать ег? добавлять ?котлетки, запекать на мангал??заготавливат?на зиму. Вы тоже успели соскучиться по вкусностя?из кабачков? Мы тоже, поэтом?хоти?ка?можн?скорее поделить? рецептом одного замечательного блюд?



Несладки?кекс?из кабачков ?хрус?щи?беконо??свежей зелень?— наст?щи?шедевр, которы?должен отведать каждый любитель вкусно поесть. Эт?угощение готовится даже прощ??быстре?оладий. Да ?прелесть ег??то? чт?хо?юшке не нужн?ст?ть ?плит??вымывать вс?рабочи?поверхност?от капеле?масл?

Ингредиент?br />
*Беко?70 ?br /> *Пшеничная мука 3 ст. ?
*Кабачо?1 шт.
*Яйцо 2 шт.
*Саха?1 ? ?
*Соль 1 ? ?
*Разрыхлитель 0,5 ? ?
*Майоне?1 ст. ?
*Лу?1 шт.
*Зелень по вкус?br />
Приготовлени?br />


1. Нарежьте маленькими квадратиками беко??обжарьте вместе ?измельченным луко?

2. Очистите ?натрит?на крупно?терк?кабачо? добавьте ?полученную масс?яйц? муку, соль, саха? разрыхлитель, готовы?беко??луко??измельченную зелень.



3. Возьмите формочки для кексов, ?помощь?силиконово?кист?смажьт?их подсолнечным маслом ?наполнит?полученным тестом.



4. Выпекайт?кекс??разогретой до 220 градусов духовк?до готовности.



Подавайт?закуск?со сметанны?соусом, получится неописуемо вкусно.
Именно ?таки?блюд нужн?начинать долгожданный вкусны?сезо? Готовьте ?удовольствие?

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Цветная капуст?– овощ потрясающ?вкусны??крайне полезный. Некоторы?даже полагают, чт?правильн?приготовленн? цветная капуст? вкусне?шашлык?

Рецепт ?сыро??грибам?придет? по вкус?даже те? кт?не очен?жалует этот овощ. Попробуйте, ?вы согласитес?

Ингредиент?

● цветная капуст?— 700 гр
● гриб?— 100 гр
● растительное масл?— 1 ст. ?
● сы?тверды?— 120 гр
● сухари панировочные — 2 ст. ?
● молоко — 1.5 стакан?br /> ● мука — 30 гр
● масл?сливочно?— 35 гр
● горчиц?— ½ ? ?
● соль, черный пере? мускатны?орех

Приготовлени?

● Капуст?разобрат?на крупны?соцвет? ?отварить ?1,5 ?воды ?добавление?1 ? ? соли ровн?4 минуты. Капуст?должна быть не до конц?готова.

● Шампиньоны нарезать ?слегка обжарить на сковород??добавление?растительног?масл? соли ?перц?

● Выложить соцвет? капуст?на сковород?поверх грибов.

Соус:

● Сы?натереть на крупно?терк?

● Сливочно?масл?растопит??сковород? добавить муку ?пост?нн?помешивая, влит?молоко.

● Ка?только масс?слегка загустел? добавить натертый сы? пере? мускатны?орех, горчиц??посолить.

● Полить соусом соцвет? капуст? посыпать панировочным?суха?ми ?запечь ?духовк? пр?температур?180°? ?течени?15-20 мину? Ка?только блюд?зару?нится, он?готово!




ИСТОЧНИК: https://inspirationday.ru/

Краснокочанн? капуст?по вкус?похожа на белокочанную, но на ви?этот сорт намног?эффектне? ?тому же по содержанию витамина ?он?превосходи?свою бледнолицу?родственницу почт?вдво?

Однозначно скажем: мы не используем вс?преимущества этог?прекрасног?овощ? Пара-тройка салато??максимум тушени? Пора исправ?ть ситуацию! Мы предлагаем рецепт, мимо которого вы не пройдете. Запеченн? капуст??ароматными спец?ми ?сыро?



Ингредиент?br />
*Капуст?краснокочанн? 350 ?br /> *Сы?сулугуни 150 ?br /> *Ветчин?80 ?br /> *Чеснок 3 зу?
*Оливково?масл?3 ст. ?
*Лимонный со?2 ст. ?
*Кинз?по вкус?br /> *Соль по вкус?br /> *Черный пере?(молоты? по вкус?br />
Приготовлени?br />
1. Капуст?вымойт? Больши?острым ножо?нарежьте коча?шайбам?толщиной до 2 см. Выложите капуст?на противен? застеленны?пергаменто?



2. ?небольшо?миск?смешайте оливково?масл? лимонный со? измельченный чеснок, соль, пере? Полученным соусом полейт?капуст?



3. Отправьт?противен??духовк? разогретую до 160–170 градусов, на 25–30 мину? За 10 мину?до окончания приготовления выложите на капуст?ломтик?сулугуни.



4. Ветчин?нарежьте кубиками, слегка подрумяньте на сухо?сковород? Подавайт?капуст? посыпа?измельченной ветчиной ?кинзой.



Обязательно приготовьт?эт?диетическо??безумн?аппетитное блюд? Пр?тног?аппетита!

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Довольно част?картофел?называют «вторым хлебом» ?не зря. На наше?стол?он присутствует практическ?пост?нн??разных вида? отварном, жарено?ил?запеченном. Но существует масс?других способов приготовления любимого овощ?



Сегодня мы подготовил?для ва?7 просты??незатейливых рецептов блюд из картофеля. Каждое из ни?бе?пробле?може?за?ть центрально?мест?вашего стол?

Блюд?из картофеля част?выручают на??самы?разных ситуац?? ведь этот овощ всегда есть по?руко? да ??приготовлени?достаточно прос? Кром?основных привычны?для на?блюд существует мног?интересных варианто? которы?отличн?разнообразя?ваше обычно?меню.

ЛАТКЕС



Ингредиент?br />
*600 ?картофеля
*1 лу?br /> *4 ст. ? муки
*2 яйц?br /> *подсолнечное масл?br /> *щепотк?шалф?
*щепотк?розмарин?br /> *щепотк?тимьяна
*соль ?пере?br />
Приготовлени?br />
1.Картофел?тщательн?вымойт??вместе ?кожуро?натрит?на крупно?терк? Лу?очистите ?порежьте мелким?кубиками.

2. Из тертог?картофеля отожмите жидкость ?помощь?полотенц?ил?плотны?салфеток. Зате?переложите ?глубокую миск? добавьте яйц? муку, соль ?пере? хорошо вс?перемешайт??доведите до однородног?сост?ния.

3. Подсолнечное масл?разогрейте ?глубокой сковород? Из картофельной масс?сформируйт?небольши?оладушки ?обжарьте их ?обеи?сторон до образования золотистой корочк? Зате?выложите на бумажное полотенц? чтоб?убрать лишнее масл?

4. Трав?обжарьте ?этой же сковород??полейт?ними латкес. Подавайт?блюд??стол?немног?остывшим, но не холодным, со сметаной ил?сливочны?соусом.

ЗАПЕЧЁННЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТ?/span>



Ингредиент?br />
*500 ?готового картофельног?пюре
*3 яйц?br /> *2 вида твердого сыра по 100 ?каждог?br /> *100 ?бекона
*зелены?лу?br /> *соль ?пере?br />
Приготовлени?br />
1. Яйца слегка взбейт?вилкой. Беко?обжарьте ?небольшо?количестве подсолнечног?масл? пока он не станет хрус?щи? Зате?раскрошите ег?на мелкие кусочк?

2. Лу?очистите ?нарежьте крупными кубиками. Смешайте ?картофельным пюре, яйцам? двумя видами сыра ?беконо? Пере?добавьте по вкус?

3. Формочки для кексов немног?смажьт?сливочны?маслом ??каждую положите по 1–1,5 ст. ? картофельной масс? Сверху котлетки присыпьт?сыро?

4. Запекайт?картофельные котлет?окол?30–35 мину??духовк? разогретой до 200 °C. Готовому блюд?дайт?немног?остыть, ?зате?подавайт??качестве гарнир?со сметаной ил?майонезо?

КАРТОФЕЛЬН?ЛУКОВЫ?СУ?/span>



Ингредиент?br />
*4 шт. лука
*6 картофелин
*300 ?зеленого горошк?br /> *250 свиной грудинки
*750 мл воды
*250 мл белого вина
*соль ?пере?br />
Приготовлени?br />
1. Лу?порежьте кольцами, картофел?мелким?кубиками. Воду поставьт?на медленны?огон?

2. Грудинку обжарьте на сковород?бе?масл? зате?добавьте ?не?лу??доведите ег?до золотистог?цвет?

3. ?ки?щу?воду всыпьт?зажарк??влейте вино. Доведите до кипения, добавьте картофел??варите, пока он не станет ?гким.

4. За нескольк?мину?до готовности добавьте ?су?гороше? соль ?пере? На стол подавайт?го?чи? украшенным сухариками ил?веточкам?свежей зелени.

ТВОРОЖНО-КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНК?/span>



Ингредиент?br />
*1,5 кг картофеля
*100 ?зеленого лука
*1 ст. ? сливочного масл?br /> *50 ?нежирног?творог?br /> *400 ?греческого йогурт?br /> *100 мл нежирног?молока
*100 ?твердого сыра
*1,5 ? ? соли
*0,5 ? ? черног?молотого перц?br />
Приготовлени?br />
1. Картофел?очистите, разрежьт?на 4 част??отварите ?подсоленно?воде почт?до полной готовности. Зате?выньте, немног?остудите ?натрит?на крупно?терк?

2. Лу?мелк?порежьте. Сливочно?масл?растопит? ?творог разомнит?вилкой.

3. ?глубокой емкост?смешайте картофел? масл? молоко, творог, йогурт, лу? специи ?половину натертог?твердого сыра.

4. Форм?для запекания смажьт?маслом ?выложите ?не?картофельную смес? Сверху присыпьт?оставшим? тверды?сыро??запекайт??духовк?пр?190 °C окол?получаса.

5. ?стол?подавайт?картофельную запеканк?слегка остывшей.

АМЕРИКАНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛА?/span>



Ингредиент?br />
*3 картошки
*3 яйц?br /> *2 маринованных огурца
*1 болгарский пере?br /> *1 красны?лу?br /> *1 стебел?сельдерея
*80 ?майонеза
*2 ст. ? дижонско?горчиц?br /> *соль ?пере?br />
Приготовлени?br />
1. Яйца сварит?вкруту? остудите ?нарежьте полукольцами.

2. Лу?очистите ?порежьте большими кубиками, ?болгарский пере?— мелким?

3. Картофел?тщательн?помойт??отварите ?кожуре. Зате?очистите ?порежьте крупными кусочкам?

4. Из мелк?порезанных огурцо? стеб? сельдерея, майонеза ?горчиц?сделайте заправку для салата. Тщательн?перемешайт?вс?состав?ющие ?доведите до однородности.

5. ?глубоком салатник?смешайте картофел? яйц? лу??болгарский пере? добавьте ?ни?заправку ?ещ?ра?вс?перемешайт? За?ните емкост?пищево?пленко??оставьте американский сала??холодильнике на 6 часо? Достаньт?ег?за 20–30 мину?до подачи на стол ?украсьте зелень?

ГОРЯЧИ?БУТЕРБРОДЫ ?КАРТОФЕЛЕМ



Ингредиент?br />
*8 кусочков хлеб?br /> *1 лу?br /> *1 картофел?br /> *1 яйц?br /> *100 ?твердого сыра
*2 ст. ? майонеза
*75 мл подсолнечног?масл?br /> *укро?br /> *соль

Приготовлени?br />
1. Сы?натрит?на крупно?терк? Лу?очистите ?нарежьте мелким?кубиками.

2. Картофел?очистите от кожуры ?натрит?на крупно?терк? Лишнюю жидкость отожмите.

3. Измельченные ингредиент?соединит??глубокой посуде ?добавьте ?ни?мелк?порезанный укро? Зате?введит?яйц??майонезо??путе?перемешивания доведите масс?до однородног?сост?ния.

4. На каждый кусоче?хлеб?равномерно нанесите смес? ?сковород?разогрейте масл??обжарьте ?не?бутерброды до образования пр?тной золотистой корочк? ?качестве дополнен? ?ни?можн?подать сала?из свежих овощей ил?томатный соус.

ВАРЕНИКИ ?КАРТОШКО??СЫРО?/span>



Ингредиент?br />
*100 ?сливочного масл?br /> *250 ?твердого сыра
*4 луковицы
*10 картофелин
*2 зу? чеснок?br /> *500 ?муки
*2 яйц?br /> *вода
*соль

Приготовлени?br />
1. Очищенны??порезанный кубиками картофел?отварите до полной готовности. Воду слейте.

2. Лу?порежьте мелким?кубиками ?обжарьте ?сковород?на подсолнечном масл?до золотистог?цвет? Добавьте ег??картошке вместе ?натертым на терк?сыро???помощь?толкушки превратите ?однородное пюре.

3. Чтоб?приготовит?тест? ?большо?миск?смешайте муку, слегка взбиты?яйц??воду. Количество жидкости регулируйт?исхо? из качества ?марк?муки. Готово?тест?должно получить? эластичным ?гладки?

4. Раскатайте ег??тонкий плас? ?помощь?стакан?вырежьте круглы?лепешк???каждую залепите по чайной ложк?начинк? Тщательн?слепит?кр? ?варите ?подсоленно?воде до готовности.

5. Вареники ?картошко?подавайт??стол?го?чими со сметаной ил?зажаркой из сала ?лука.

Смел?выбирайт?любо?рецепт ?пробуйте готовить — каждое блюд?проверен?нами личн??получает? невероятн?вкусны??сытным.

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Скольк?бы мы ни писали ?картофел??блюдах ?ег?участием, мног?не буде? Ведь вкусовые качества ?простота приготовления сделал?этот овощ одни?из самы?распространенных продукто?на наши?кухня?



Мы расскаже?ва??6 блюдах, ?которы?привычны?всем картофел?обретает новы?оттенк?вкус? Надеем?, чт?ва?понравятся способ?приготовления, присущие ведущи?кухня?мира. Огромные плюс?рецептов — их простота, легкость ?доступност?исполнен?.

КАРТОФЕЛ?"ДЮШЕ?quot;



Ингредиент?

*1 кг картофеля
*4 ст. ? размягченного сливочного масл?br /> *1 яйц?br /> *2 яичны?желтка
*1 ? ? густых сливок
*1/8 ? ? мускатного орех?br /> *крупнозернистая соль по вкус?br /> *свежемолотый черный пере?по вкус?br />
Приготовлени?

1. Помыты?картофел? не очищ?, наколите вилкой ?нескольких местах, зате?разложит?ег?на противне. Выпекайт??разогретой духовк?до готовности. Остудите, очистите ?сделайте из него пюре.

2. Смешайте картофельное пюре ?размягченны?сливочны?маслом, желтками, мускатны?орехом. Посолите ?поперчит?смес? Переложите масс??кондитерский мешо?(желательно использовать насадк?«звездочк?raquo; диаметро?2 см).

3. На противен? застеленны?пергаменто? аккуратн?отсадите чере?кондитерский мешо?картофельную масс? Смажьт?ее взбиты?яйцом.

4. Запекайт??разогретой духовк?до золотистог?цвет? 40–45 мину? пр?температур?200 °C.

ГРЕЧЕСКИ?СОУС "СКОРДАЛИ?quot;



Ингредиент?

*450 ?картофеля (примерно 2–3 клуб?)
*85 ?сырого миндаля (целого, но бе?шелухи)
*4–6 зу? чеснок?br /> *90 мл белого винног?уксуса (ил?лимонног?сока)
*180 мл оливкового масл?br /> *2 ст. ? воды
*соль по вкус?br />
Приготовлени?

1. Очищенны?картофел?нарежьте небольшими кубиками ?отправьт??дуршла? Промойте по?холодной водо? пока вода не станет чистой. Зате?переложите ?кастрюлю ?залейт?холодной водо? чтоб?картофел?бы?покрыт на 5 см. Щедр?посолите.

2. Доведите воду до кипения на сильно?огне, зате?уменьшит?огон?до средне-низког? Варите до ?гкости картофеля (10–15 мину?. Зате?откиньте ег?на дуршла??промойте го?че?проточно?водо?

3. ?блендере смешайте миндал? чеснок, 2 ст. ? холодной воды ?винный уксу?(ил?же свежий лимонный со? примерно от 2 лимоно? до пастообразного сост?ния. Приправьте соль?

4. Разложит?картофел?на противне ?отправьт??разогретую до 175 °C духовк? Выпекайт? пока лишняя влаг?не испарится, ?поверхност?картофеля не станет сухо? примерно 5–7 мину?

5. Посл?этог?пюрируйт?картофел? Добавьте оливково?масл??смес??миндалем, тщательн?перемешайт? Если масл?плох?смешивается ?соусом, добавьте больше холодной воды, по 1 ст. ? за ра? взбивая блендеро? пока смес?не буде?пышной.

6. Готово?блюд?приправьте соль??украсьте петрушко? Подавайт?сраз?же ?теплым лаваше?ил?хлебом.

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ "АЛИГ?quot;



Ингредиент?

*2–4 картофельных клуб?
*2 ст. ? соли крупного помола
*1 зу? чеснок?br /> *240 мл густых сливок
*4 ст. ? сливочного масл?br /> *200–240 ?тертой моцарелл?br /> *60 мл молока

Приготовлени?

1. Картофел?очистите ?нарежьте крупными кускам? зате?поместит??большу?кастрюлю ?добавьте достаточно воды, чтоб?картофел?бы?полность?покрыт. Посолите.

2. Доведите до кипения, уменьшит?огон??варите до ?гкости картофеля, примерно 15 мину? Слейте воду, ?картошечку оставьте ?кастрюле до полног?высыхания.

3. ?помощь?блендера ил?кухонног?комбайна пюрируйт?картофел? Добавьте измельченный чеснок, перемешайт?

4. Вернит?картофельную смес??кастрюлю, добавьте подогретые сливки ?размягченно?сливочно?масл? перемешайт? Держат??тепл?до момент?подачи.

5. Пере?подаче?поставьт?кастрюлю на слабый огон? посыпьте блюд?тертой моцареллой. Когд?сы?расплавится, влейте тонкой струйкой теплое молоко. Перемешайт? Подавайт?сраз?же.

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЭСПУМА ПО-ИСПАНСКИ



Ингредиент?

*300 ?картофеля (мучнисты? крахмалистых сортов)
*20 ?сливочного масл?br /> *50 мл молока
*соль по вкус?br />
Приготовлени?

1. Очищенны?картофел?отварите до ?гкости, слет?воду.

2. Добавьте ?картошке немног?молока ?сливочного масл? пюрируйт?вс?вместе погружны?блендеро?до гладко? однородной масс?

3. Добавьте оставшее? молоко ?масл? чтоб?пюре по консистенции напоминало соус. Тщательн?размешайте, приправи?соль?

4. Подавайт?блюд? ка?подскаже?ва?фантаз?. Можн?использовать для этог?кондитерский мешо??насадкам?

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЛАПШ?/span>



Ингредиент?

*1 кг красного картофеля
*1 ст. ? оливкового масл?br /> *0,5 ? ? чесночного порошк?br /> *1,5 ст. ? тертог?сыра пармезан
*2 ст. ? рубленой петрушки
*соль, пере?по вкус?br />
Приготовлени?

1. ?помощь?спиральной овощерезки нарежьте картофел?длинными «макаронинами».

2. Получившую? лапш?полейт?оливковы?маслом, перемешайт?аккуратн?руками. Зате?выложите на противен? застеленны?пергаменто? Приправьте картофел?соль? перцем ?чесночны?порошком.

3. Выпекайт??разогретой до 220 °C духовк?12–15 мину? пока «лапш?raquo; не приобретет золотист?коричневую корочк?

4. Достаньт?картофельную лапш? ??духовк?включите функци?«грил?raquo;. Посыпьте блюд?пармезаном ?отправьт?обратн??духовк?на 4–5 мину?

КНЕДЛИКИ СО СЛИВАМ?/span>



Ингредиент?

*500 кг картофеля (мучнисты? крахмалистых сортов)
*350 ?муки
*300 ?целы?слив
*100 ?панировочных сухаре?br /> *25 ?коричневог?сахара
*1 яйц?br /> *1–2 ст. ? размягченного сливочного масл?br />
Приготовлени?

1. Очищенны?картофел?отварите до готовности. Слейте воду, ?картошку разомнит?толкушко? Добавьте сливочно?масл??дайт?немног?остыть.

2. Добавьте ?пюре яйц?щепотк?соли, зате?— муку. Перемешайт?до консистенции ?гког?тест?

3. Из слив выньте косточки ?положите на ее мест?кристалл сахара.

4. ?кастрюле доведите до кипения подсоленну?воду. Руки натрит?муко?? отщипывая по кусочк?от «тест?raquo;, сформируйт?небольши?лепешк?толщиной окол?1 см. Поместит??цент?лепешк?слив??заройт?ее тестом, защипнув кр?. Должен получить? шари?

5. Аккуратн?опустите кнедлики ?ки?щу?воду. Когд?изделия всплывут на поверхност? откиньте их на дуршла?

6. Растопит?на сковород?сливочно?масл??обжарьте на нё?панировочные сухари, смешанны??коричневым сахаро? Дайт?немног?подрумянить?, пост?нн?помешивая их дере?нной ложкой.

7. Смес?поджаренны?сухаре?добавьте ?кнедлика? перемешайт? ?сраз?же подавайт?

Думает? на? чт?один-дв?рецепт?уж точн?войдут ?ваше повседневное меню. Ил?даже празднично? Ведь блюд?получают? довольно изысканным?

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Баклажан? нарезанные кубиками, ?баклажан? нарезанные тонким?ломтикам? — эт? ка?гово???народе, дв?больши?разниц? Согласитес? текстура ?вкус готового блюд?зави??от типа нарезк?ингредиентов, особенно овощей. Именно поэтом?слайсы баклажанов можн?отнест??особом?виду летних закусо? Если вы считаете такж??не представ?ет?свой летний рацион бе?всевозможных рулетико?из синеньки??начинкам? мы дари?ва?подборку лучших рецептов такого пикантного лакомств?

Ка?известно, некоторы?сорт?баклажанов горчат, поэтом?не буде?лишним уточнить ?продавца, како?ви?вы покупает? Синеньки??горечь?необходимо буде?нарезать, зате?вымочить ?со?но?растворе ?течени?20 мину? Итак, ка?приготовит?рулетики из синеньки?

БАКЛАЖАН?СО СЛИВОЧНЫ?СЫРО?/span>



Ингредиент?br />
*200 ?баклажанов
*120 ?сливочного сыра
*2 зу? чеснок?br /> *0,5 пу? укропа
*0,5 пу? зеленого лука
*1–2 помидора
*соль ?сливки по вкус?br />
Приготовлени?br />
1. Нарежьте баклажан ломтикам?1–1,5 см, обжарьте на растительном масл??двух сторон, зате?выложите на салфетку ?дайт?остыть.

2. ?сливочны?сы?добавьте пропущенны?чере?прес?чеснок, мелк?нарезанный укро? соль, перемешайт? Если начинк?получилась слишко?густой, добавьте немног?сливок, чтоб?довест?ее до консистенции жирной сметан?

3. Каждый ломтик баклажан?смажьт?сыро? выложите сверху брусок томата, присыпьт?измельченным луко? Сверните рулетики ?отправьт??холодильни?на полчас?

БАКЛАЖАННЫ?РУЛЕТИКИ ?ОРЕХАМ?/span>



Ингредиент?br />
*200–250 ?баклажанов
*50 ?грецки?орехов
*2 зу? чеснок?br /> *1 маленьки?тома?br /> *соль ?зелень по вкус?br />
Приготовлени?br />
1. Тонк?нарежьте баклажан? окол?0,5 см толщиной, зате?обжарьте их на растительном масл??двух сторон до золотистости.

2. Измельчите орех?пр?помощи блендера, зате?смешайте ?пропущенны?чере?прес?чесноком ?томато? нарезанным мелким?кубиками. Слегка присолит?начинк? добавьте измельченную зелень.

3. Выложите по 1 ? ? начинк?на каждый ломтик баклажан? сверните рулето?

БАКЛАЖАННЫ?РУЛЕТИКИ ?КУРИЦЕ?/span>



Ингредиент?br />
*400 ?баклажанов
*600 ?куриного филе
*1 ст. ? сливочного масл?br /> *2 ст. ? растительног?масл?br /> *2 ст. ? томатной паст?br /> *1 пу? базилика
*соль ?пере?по вкус?br />
Приготовлени?br />
1. Ломтик?баклажанов обжарьте ?двух сторон на растительном масл? зате?выложите на салфетку, чтоб?удалит?лишний жи? Остывшие баклажан?немног?смажьт?томатной пастой.

2. Курино?филе мелк?нарежьте, добавьте соль ?пере? зате?выложите на баклажан? сверните, закрепит?шпажками.

3. Разогрейте сковород? на которо?обжаривались баклажан? растопит??не?сливочно?масл? Выложите рулетики, накройте крышко??томите ?течени?10 мину?

4. Дайт?рулетика?остыть ?сковород? подавайт? присыпав мелк?нарезанным базилико?

БАКЛАЖАННЫ?РУЛЕТИКИ ?МОРКОВЬЮ ?СЫРО?/span>



Ингредиент?br />
*500 ?баклажанов
*150 ?морков?br /> *150 ?твердого сыра
*30 ?грецки?орехов
*2 зу? чеснок?br /> *соль ?майоне?по вкус?br />
Приготовлени?br />
1. Тонк?нарежьте баклажан? зате?обжарьте их на сковород??растительным маслом, выложите на салфетку.

2. На средне?терк?натрит?морков??сы? орех?измельчите ?блендере, вс?смешайте, добави?немног?майонеза ?пропущенны?чере?прес?чеснок.

3. Выложите начинк?на баклажан??сверните рулето?

Сове?редакции: баклажан?для приготовления этих закусо?можн?не только обжаривать на сковород? но ?запекать ?духовк?на решетк? предварительно смазав их смесью растительног?масл??каплей соевог?соус?

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Жизн?бе?картошки — эт?не жизн? Представьт? скольк?потрясающих блюд мы бы поте?ли, если из?ть из кулинари?картофел? ?сожалени? вс?меньше люде?выращивает собственны?урожай ?вс?больше покупает этот вкусны?продук??магазина? Однако качество такого картофеля оставляет желать лучшег?hellip;



Специалист?рекомендую?весь покупной картофел?обязательно вымачивать ?воде пере?приготовлением. Эт?рекомендации особенно касают? аллергиков, диабетиков ?маленьки?дете? Для чего нужн?вымачивать картофел? ?че?эт?связано ?ка?правильн?эт?делать, узнает?дале?

ЗАЧЕ?ВЫМАЧИВАТЬ КАРТОФЕЛ?

Клубни следуе?вымачивать по следующи?причинам:

1. Ка?известно, картофел?— крахмалистый овощ, ?крахма?— эт?сильны?аллерген. Особенно мног?крахмала ?молодо?картофел? Этот полисахари??желудк?превращает? ?глюкоз? чт?повышает уровен?сахара ?кров? Лю???избыточным весо??диабетом такая реакция може?доставит?множеств?страдани?



2. Крахмало?питает? патогенн? флор??кишечник? например, грибок кандид? чт?част?приводит ?запору ил?диарее. Вымачивани?картофеля позволяет избавить? от больше?част?крахмала, вывест?нитрат? сделат?продук?мене?калорийным ?боле?полезным. Пр?этом улучшают? органолептически?показатели продукта: картофельное пюре посл?варк?становит? воздушны? ?не клейстерообразны?

3. Лю?? страдающим заболеваниями поче??нахо?щимся на гемодиализ? употребление ?пищу не вымоченног?предварительно картофеля категорическ?противопоказан? Повышени?уров? калия ?организм?(гиперкалиемия) може?быть опасно для здоров? ?жизн?



КА??СКОЛЬК?ВЫМАЧИВАТЬ КАРТОФЕЛ?

1. Очистите клубни от ?те??удалит?полность?проблемные мест? Зеленоваты?картофел?сраз?выбрасывайте, та?ка?он содержит токсично?вещество солани? которо?даже ?малы?количества?вызывает воспаление слизисто?желудк? разрушае?клетки кров??нарушает работу нервно?систем?

2. Снимит?кожуру, промойте, нарежьте овощ кубиками, залейт?теплой водо?миниму?на 2 часа. Жидкость должна полность?покрыват?содержимое.

3. Зате?поме?йт?воду ?повторит?процес? Снов?залейт?водо? добави?немног?соли ?аскорбиновой кислот? Если вы использует?домашний картофел??вы уверен? чт?пр?ег?выращивани?не применялись нитрат? то можн?готовить картошку ?мундир?

4. Че?мельче вы нарежете картофел?(например, натрет?на терк?, те?быстре?выйдет крахма? Если вы планируете приготовит?клубни целико? то лучш?заране?залить картофел?чистой водо??оставить на ночь, та?ка?время выведения крахмала — 12 часо?



КА?ПРАВИЛЬН?ГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛ?

?крахмалистой растительной пище, ?которо?относится картофел? пр?нагревании выше 120 градусов образует? акрилами?— опасны?канцероген, которы?приводит ?нарушения?гормональног?баланс? мутация?клеток ?раку ?животных ?люде? Вещество образует? ?результате химической реакци? когд?вы жарите ил?запекает?картофел? Поэтом?предпочтительнее готовить овощ на пару, тушить ил?варить.

Однако есть хорошая новост?для любителе?чипсов ?картофеля фр? Ученые опубликовали результаты исследован? ?журнал?Science of Food and Agriculture, которо?показало, чт?предварительно вымоченн? картошка ?воде снижае?концентрацию акриламида на 48 %. Пр?услови? чт?продук?готовится до светло?золотистой корочк? ?не до коричневог?цвет?



?любо?случае пере?готовкой блюд картофел?необходимо вымачивать. Чтоб?сохранит?пользу ?улучшить вкус продукта, следуйте нескольким совета?

1. Когд?вы варите картофел??мундир? добавьте ?воду 1 ? ? уксуса ил?лимонног?сока, чтоб?кожура не лопалась.

2. Овощ сварит? быстре? если добавить ?кастрюлю кусоче?масл?ил?маргарин?

3. Варите пюре стольк? скольк?вы съедит?за ра? пр?термообработке те?ет? трет?витамино? ?пр?повторно?разогрев?их не остает? вообще.

4. Чтоб?уменьшит?уровен?нитратов ?покупном картофел? срезайте кожуру толсты?слое? Домашний картофел?наоборот — чистит?ка?можн?тоньше ?ешьт??кожуро?



5. Подмороженны?картофел?станет снов?вкусны? если подержат?ег?неделю пр?комнатно?температур?

6. Вымоченный картофел?полезе?даже ?сыро?виде. Делайт?из него сала??яблоком, лимонным соко??мёдо? Ег?рекомендую?есть онкобольны? пр?нарушения?обмена вещест? болезня?десе??повышенной отечност?

Удивительн? но на картофельной диет?можн?успешн?сбросить ве? чт?подтверждает опыт австралийц?Эндр?Тейлор? Если ?ва?не?противопоказаний ?употреблению этог?продукта, то вы можете есть ег?каждый день, но не боле?200 ? Лю???повышенным уровне?сахара ?кров? подагрой ?маленьки?де??следуе?снизит?порции картофеля до 100 ??неделю. Картофел?бе?крахмала ?нитратов полезе?для всех.

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Изумительные рецепт?на каждый день!

Наконе?то начался сезо?кабачков! Эт?удивительный овощ, ?помощь?которого можн?приготовит?огромное разнообразие блюд ?закусо? Авто?этог?виде?собрал?5 самы?вкусны?рецептов ?подробны?описание?приготовления. Вс?блюд?получают? невероятн?вкусными, их легк?приготовит?из доступны?продукто?




ИСТОЧНИК: https://positivno.me/

Мы нашл?совершенно новы? необычны?рецепт торт?из овощей, сред?которы?главны?ингредиент — кабачк? Сезонные продукты, приготовленные по данном?рецепт? станут изысканным блюдом, если Вы приготовит?их согласно данным рекомендац?? Этот нежный вкус покори?Ва??Ваши?близки?

Ва?понадобится:

На 4-5 коржей:
*кабачк?6 шт (молоды? — 1,2 кг
*укро?— 1 пучо?br /> *яйц?— 3 шт.
*мука — 5 ст. ?
*соль по вкус?br /> *пере?по вкус?br />
Начинк?
*томаты — 4 шт.
*майоне?— 200 гр.
*чеснок — 4 зубчик?br /> *укро?украсить сверху
*масл?растительное

Нюансы приготовления — на виде?



Получает? сказочно-вкусно! Обязательно приготовьт?этот кабачковый тортик. Пр?тног?аппетита!

ИСТОЧНИК: https://positivno.me/

Изумрудн?, итал?нская, похожа на мини-дерево — эт?капуст?брокколи! Этот овощ обязательно должен занимать достойно?мест??ваше?рацион?не только ка?гарнир, но ?ка?основное блюд? Брокколи полезн?для здоров? ?любо?виде, но вс?же свои самы?лучшие свойства он?раскрывает пр?правильном приготовлени? ?этой статье вы узнает? ка?готовить брокколи, чтоб?сохранит?вс?витамины ?вкусовые качества этог?вида крестоцветны?



?зависимост?от того, свежую ил?замороженную брокколи вы приобрел? варится он?разное время. ?не стои?ждат? пока он?разморозит?, готовьте сраз?же! Если брокколи крупного размер? время отваривания можн?на пару мину?увеличит? Конечн? из сыро?брокколи вы получите максимум пользы, однако не всем нравит? ее вкус, поэтом?ее туша?ил?отваривают.

Не забывайт? чт?пр?тепловом воздействи?боле?10 мину?продук?на 50 % лишает? свои?полезных свойст? ?частност?разрушается антиоксидант сульфорафа?— противораковое ?противомикробное вещество. ?связи ?этим мы рекомендуе?особ?внимательн?подходит??приготовлени?брокколи.

СЫРА?КАПУСТ?БРОККОЛИ



Эт?один из самы?просты?рецептов диетически?салато??сыро?брокколи, которы?поможе?обеспечить ва?организм 100 % пользо?от продукта.

Ингредиент?br />
*250 ?брокколи
*1 морков?br /> *2 картофеля
*1 огурец
*20 ?укропа
*20 ?петрушки
*2 ст. ? оливкового масл?br /> *соль ?пере?по вкус?br />


Приготовлени?br />
1. Промойте брокколи ?разделит?на соцвет?. Кочерыжк?натрит?на терк?

2. Отваренный картофел? морков? огурец такж?натрит?на терк? Зелень мелк?порубите.

3. Смешайте вс?ингредиент? полейт?оливковы?маслом, посолите ?поперчит?

ВАРЁНА?БРОККОЛИ



Достаточно просто подержат?капуст??ки?тк?60 секунд, чтоб?он?стал??гкой ?вкусно? Но де??больше нравит? отваренн? ?подсоленно?воде брокколи ?течени?5 мину? Окунит?отваренный овощ на короткое время ?воду со льдо? чтоб?он сохранил свой красивый зелены?цвет.

БРОККОЛИ ?ПАРОВАРК?/span>



Кухонный гаджет поможе?удержать вс?полезные вещества ?капуст? пр?этом сделав ее хрус?ще-?гкой. Разберит?зелены?овощ на соцвет?, промойте ?приготовьт??пароварк?не боле?5 мину? По окончани?приготовления окунит?соцвет? ?чашк??ле?но?водо?

ТУШЁНА?БРОККОЛИ



Убедитес? чт?капуст?тщательн?обсохл?посл?мытья. Разогрейте ?сковород?немног?растительног?масл? положите соцвет? брокколи, накройте крышко??тушите 5–7 мину?бе?соли.

БРОККОЛИ ?МИКРОВОЛНОВК?/span>

Поместит?соцвет? брокколи ?керамическую ил?стек?нную емкост? добавьте 2–3 ст. ? воды, накройте плоско?тарелкой ил?крышко??готовьте 3–4 минуты на максимальной мощности. Аккуратн?снимит?крышку (пользуясь прихваткой) ?проверьт?капуст?на ?гкость. Пр?необходимост?подержит?брокколи ?микроволновк?ещ?1 дополнительную минуту. Подавайт?ка?гарнир ?оливковы?маслом ?итал?нскими травам? ?овощам??виде теплог?салата ?добавляйт??готовы?супы.



Общи?советы по употреблению брокколи

1. Ешьт?брокколи сыро?ил?слегка припущенно?на пару.

2. Не выбрасывайте кочерыжк? можете натереть их на терк??добавить ?сала? супы ?овощны?рагу.

3. Если брокколи пожелтел? то овощ уж?не подходит ?пищу.

4. Сочетайт?брокколи ?растительным маслом, йогуртом, сметаной, соевым соусом, лимонным соко??горчицей.

5. Если вы планируете хранит?брокколи нескольк?недель ил?ме?це? то лучш?заморозьте. Та?вы сохранит?вс?питательну?ценность продукта.

Брокколи — овощ, богаты?на различны?полезные вещества. ?полезную пищу, ка?известно, нель? подвергать долгой термическо?обработк? Неважн? каки?способом вы готовите брокколи. Главно?— учитыват?время готовк??употреблять ?пищу вс?част?капуст? Соблюд? вс?правил? вы получите вкусну? ? прежде всег? здоровую ед?

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Кт?люби?кабачковые оладушки? ?кт?пробовал кабачк??сырной панировк? Хрус?щая корочк?из сыра ?зелень??панировочным?суха?ми ?нежн? ?коть внутри. Макаем ?оригинальный соус ?наслаждаем? вкуснотище? понимая, чт?не?ушло миниму?дене? времен? ?калори?здес?тоже совсем немног?

Ингредиент?

*Кабачк?— 2 шт.
*Яйцо — 2 шт.
*Соль ?пере?по вкус?br /> *Сы?Сулугуни ( можн?взять другой тверды?сы? — 150 гр.
*Панировочные сухари — 4 ст. ?
*Мука -2 ст. ?
*Зелень — кинз??петрушка 20-30 гр.

Соус:

*Сметан?26 % — 150 гр.
*Горчиц?— 1 ? ? ?горкой
*Соль ?пере?по вкус?br /> *Зелень — петрушка ?кинз?-15 грам?br /> *Со?лимона — 1,5 ст. ?
*Чеснок — 2-3 зубочк?( на Ва?вкус)
*Ме?— 1 ? ?

Детали приготовления ?виде?



Пр?тног?аппетита!

ИСТОЧНИК: https://positivno.me/

Многие из на?обожаю?лето за кабачк? Им?можн?разнообразит?практическ?каждое блюд? Но чт?бы мы ни придумывал???че?бы ни комбинировал?этот сочный овощ, фаворито?большинств?хо?юшек вс?равн?остает? самы?просто???детств?знакомый способ приготовления кабачков ?муке на сковород?

Теперь ?ва??запасе буде?ещ?один до смешного просто?рецепт кабачковой закуск? Предлагаем ва?сэкономить время ?запечь любимы?овощ ?духовк? По вкус?приготовленные таки?образо?кабачк?не отличают? от обжаренных, ?во?пользы сохраняют ?разы больше, да ?сковород?вместе ?плитой не придет? отмывать посл?трапез?

ЗАПЕЧЁННЫЕ ?ДУХОВК?КАБАЧК?/span>



Ингредиент?br />
*Кабачо?3 шт.
*Пшеничная мука 100 ?br /> *Соль по вкус?br /> *Черный пере?(молоты? по вкус?br /> *Подсолнечное масл?по вкус?br /> *Сметан?5 ст. ?
*Чеснок по вкус?br /> *Зелень 1 пу?
*Лимонный со?1 ст. ?

Приготовлени?br />
1. Вымойт?кабачк? удалит?плодоножки, овощ?нарежьте кружочками (толщиной примерно 1 см). Обва?йт?их ?муке. Застелит?противен?пергаментной бумаго? смажьт?ее подсолнечным маслом ?выложите кабачк?



2. Присыпьт?овощ?соль??сбрызнит?подсолнечным маслом ?отправьт??разогретую до 150 градусов духовк?на 20–25 мину?



3. Те?временем приготовьт?соус: смешайте измельченную зелень, пропущенны?чере?прес?чеснок, лимонный со??сметан?



Если хотите, можете использовать соус ?качестве пряно?намазк??сделат?обожаемы?всем?пирамидк?из кабачков ?помидоро? Такж?рекомендуе?посмотреть, ка?можн?приготовит?кабачковые оладьи ?духовк?

КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ ?ДУХОВК?/span>

Драник?— не само?удачно?блюд? которо?можн?приготовит?из молодого картофеля. Да ?заче?испытывать судьбу, если можн?приготовит?не мене?вкусны??одновременно диетически?оладушки из кабачков? Мы расскаже? чт?делать, чтоб?можн?было наесть? вдовол??не переживать, чт?плотны?прие?пищи повредит фигуре.

Вообще, рецепт, которы?мы поделимся, можн?считат?базовы? Вы, конечн?же, можете миксоват?кабачк??любыми другим?овощам? кусочкам?бекона ветчин?ил?тертым сыро? Вс?зависи?от ваши?вкусовых предпочтений.



Ингредиент?br />
*Кабачо?5 шт.
*Морков?2 шт.
*Пшеничная мука 2 ст. ?
*Яйцо 2 шт.
*Соль по вкус?br /> *Черный пере?(молоты? по вкус?br />
Приготовлени?br />
1. Кабачк??морков?очистите. Кабачк?натрит?на крупно?терк? посолите ?оставьте на 20 мину? чтоб?кабачк?выпустил?жидкость, зате?хорошенько их отожмите.

2. Смешайте кабачк??натертой на крупно?терк?морковью. Добавьте ?овощну?смес?яйц? муку ?черный молоты?пере??хорошенько вс?перемешайт?

3. ?помощь?столовой ложк?выложите на застеленны?пергаменто?противен?кабачковую масс? Не забудьте оставить межд?оладушками мест?

4. Отправьт?противен??разогретую до 200 градусов духовк?на 20 мину?



Эт?отличный диетически?вариан?для те? кт?боит? поправиться. Но если ?ва?не?желания ?времен?разогреват?духовк? можете обжарить оладушки, ка?обычно, ?сковород?на подсолнечном масл? Подавайт?угощение ?охлажденны?сметанны?соусом. Идеально?решени?для ужин?

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Нежн??очен?вкусно! ?сезо?кабачков эт?блюд?станет хито?



Ингредиент?

*кабачо?— 1 штук?
*тверды?сы?— 70 гр.,
*сметан?— 100 гр. ,
*1 зубчик чеснок?
*зелень, соль , пере?по вкус?

Приготовлени?

1. Порезать кабачо?кружочками, соли? Натираем сы?на терк?

2. Укладываем кабачк?на противен? Выкладывае?на кабачк?сметанну?смес?(смешат?сметан??измельченным чесноком ?сыро?. Сверху посыпаем измельченной зелень?

3. Запекаем ?духовк?пр?температур?180 градусов ?течени?20 мину?

Пр?тног?аппетита!

ИСТОЧНИК: https://coocook.me/

Красивое ?очен?вкусно сезонное блюд?из овощей, которо?готовится быстро, ?подавать ег?можн?ка??холодном, та???го?че?виде, ?ка?закуск? ?ка?основное блюд?



Ингредиент?

*Баклажан?— 3 шт.
*Помидоры — 2-3 шт.
*Лу?— 1 шт.
*Картофел?— 2 шт.
*Пере?— 2 шт.
*Чеснок — 5 зу?
*Сметан?— 200 ?br /> *Майоне?— 2 ст.?
*Сы?— 100 ?br /> *Соль

Детали приготовления — ?виде?



Обязательно приготовьт?— Ва?понравит?! Пр?тног?всем аппетита!

ИСТОЧНИК: https://prolife.ru.com/

Разгар лета для дачников ?огороднико?означает изобилие растительной пищи. Особенно щедр?на урожай семейств?тыквенны? ?вс?бы хорошо, если бы нашестви?кабачков не создавал?серьезны?проблемы! Мало того, чт?довольно увесисты?плод?нелегк?собрат??транспортировать, та?ещ??знакомые норо??поделить? урожае? сброси??се? таки?образо?груз ответственност?за ненормальное количество овощей.



?во?вы снов?не смогли отказать? от угощен? (неудобно же!), тыквин?вс?прибываю??прибываю? семь?бросае??дрож?от одного упоминан? кабачк? вы устало сидите на кухн?сред?горы овощей ?понимает? та?дальше нель?…

Бе?паники! Мы поможе?ва?красив???удовольствие?расправить? ?овощны?безобразие? Даже если рецепт??кулинарные идеи уж?ис?кл? ?кабачк?даже не думают заканчиваться — то эт?не препятствие, ?возможност?испытать новы?вкусовые ощущен?.

КАБАЧКОВЫЙ КОМПОТ ?АНАНАСОВЫМ ВКУСОМ



Ингредиент?br />
*500 ?алыч?br /> *3 кабачк?br /> *1,5 стак. сахара
*4 гвоздики

Приготовлени?br />
?стерилизованну?трехлитровую банк?положите гвоздику. Удалит??кабачков семена ?снимит?кожуру, ?коть нарежьте маленькими кубиками. Наполнит?банк?до самого верх?алычой вперемешку ?кабачкам??залейт?содержимое на 20 мину?ки?ще?водо? Зате?перелейт?воду ?кастрюлю, добавьте саха??доведите до кипения. Влейте сиро?обратн??банк??сраз?же закатайт?крышко?

Накройте банк?полотенцем ил?од?ло??дайт?полность?остыть. Поместит?компот ?прохладное темное мест? Чере?2 ме?ца кабачк?станут сладкими от сиропа ?сока алыч? ?по вкус?буду?напоминать наст?щи?ананас?

КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦ?/span>



Ингредиент?br />
*2 кабачк?br /> *1 яйц?br /> *1 пу? укропа
*1 пу? петрушки
*3 пера зеленого лука
*5 ст. ? пшенично?муки
*0,5 ? ? соли
*50 ?сливочного масл?br /> *1 куриная грудка
*1 помидо?br /> *100 ?твердого сыра
*2 ст. ? панировочных сухаре?br /> *0,5 ? ? черног?молотого перц?br />
Приготовлени?br />
Кабачк?помойт??натрит?на крупно?терк? отожмите ?коть от сока. Сварит?курино?филе до готовности. Взбейт?яйц??мелк?нарезанной зелень??муко? посолите, поперчит? добавьте натертый кабачо??перемешайт? Форм?для запекания смажьт?сливочны?маслом ?посыпьте суха?ми.

Влейте кабачковое тест? выложите ломтик?куриного филе ?нарезанный помидо? поставьт??разогретую до 180 градусов духовк?на 25 мину? Зате?достаньт?пицц??посыпьте тертым тверды?сыро? готовьте ?духовк?ещ?5 мину?

ИТАЛЬЯНСКА?ФРИТТАТА ИЗ КАБАЧКОВ



Ингредиент?br />
*1 кабачо?br /> *1 болгарский пере?br /> *1 луковица
*1 пу? петрушки
*1 перо зеленого лука
*2 ст. ? оливкового масл?br /> *15 шт. оливок бе?косточки
*4 яйц?br /> *0,5 стак. молока
*соль ?черный пере?по вкус?br />
Приготовлени?br />
Снимит??кабачков кожуру ?извлекит?семена, нарежьте ?коть тонкой соломкой. Та?же нарежьте ?болгарский пере? Репчатый лу??зелень мелк?нашинкуйте, оливки нарежьте колечкам? На сковород??разогретым оливковы?маслом обжарьте лу?до ?гкости, добавьте кабачк??тушите по?крышко?2–3 минуты на средне?огне.

Взбейт?яйц??молоко? соль? черным перцем, половино?зелени, оливками ?болгарским перцем, залейт?смесью кабачк? Готовьте омле?на медленно?огне, пере?подаче?посыпьте оставшей? зелень?

МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧК?/span>



Ингредиент?br />
*2 кабачк?br /> *1 ? ? соли
*2 зу? чеснок?br /> *1 пу? укропа
*0,5 ? ? черног?молотого перц?br /> *0,5 ? ? красного перц?br /> *2 ст. ? яблочного уксуса
*6 ст. ? оливкового масл?br /> *2 ст. ? мёда

Приготовлени?br />
Кабачк?нарежьте максимальн?тонким? почт?прозрачным?ломтикам? Удобне?всег?эт?делать овощечисткой. Посолите кабачковые слайсы ?дайт?пост?ть 20–30 мину? Смешайте пропущенны?чере?прес?чеснок ?измельченным укропо? молотыми перцам? уксусо? оливковы?маслом ?мёдо?

Слейте жидкость ?кабачков ?перемешайт?их ?маринадо? Оставьте блюд??холодильнике на ночь, но если не терпит?, то чере?2–3 часа закуск?уж?буде?готова ?употреблению.

ХРУСТЯЩИ?КАБАЧКОВЫЕ ПАЛОЧК?/span>



Ингредиент?br />
*1 кабачо?br /> *3 ст. ? оливкового масл?br /> *1 ? ? соли
*1 ? ? сушеного чеснок?br /> *0,5 ? ? паприк?br /> *3 ст. ? панировочных сухаре?br />
Приготовлени?br />
Очищенны?от кожуры кабачо?нарежьте брусками толщиной приблизительно 1 см. Замаринуйт?их на 30 мину??смес?оливкового масл? соли ?специй. Обва?йт??панировочных суха???выложите на застеленны?пергаменто?ил?фольго?противен? Запеките ?разогретой до 200 градусов духовк??течени?20 мину?до появлен? золотистой корочк? Подавайт?слегка остывшим?вместе ?соусом из йогурт?

ЖАРЕНЫ?КАБАЧК?ПО-АЗИАТСКИ



Ингредиент?br />
*2 кабачк?br /> *1 ст. ? крахмала
*4 ст. ? соевог?соус?br /> *1 репчатый лу?br /> *0,5 ? ? соли
*0,5 ? ? натертог?свежег?имби?
*5 зу? чеснок?br /> *2 ст. ? подсолнечног?масл?br />
Приготовлени?br />
Сначал?приготовьт?заправку: смешайте крахма??1 ст. ? воды, влейте соевый соус, добавьте имбирь, мелк?нарезанный лу??посолите. Кабачк?нарежьте кубиками толщиной 1 см. Разогрейте ?сковород?подсолнечное масл??обжарьте кабачк?до полуготовности. Зате?влейте приготовленную ране?заправку ?тушите по?крышко?5–7 мину?

Снимит?сковород??ог? ?смешайте кабачк??измельченным чесноком. Блюд?идеально подходит ?отварном?рису, макарона? ?су ил?рыбе. Такж?вы можете добавить ?остывшие кабачк?горсть обжаренных кунжутны?се???ломтик?свежег?огурца, чтоб?получился ароматны?теплый сала?

Теперь, если соседи, родственники ?друз? ва?опять буду?подсовыват?кабачк? покажите им эт?статью — ?он?перестанут пренебрегать таки?ценным продукто?

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Кабачк??летний сезо?— чуть ли не самая попу?рн? закуск? Однако по привычке ил?незнанию мало кт?заходи?дальше приготовления двух-трех стандартны?блюд. Помимо обжаривания их ?муке ?приготовления оладий предлагаем ва?рецепт красивог?кабачковог?рулета ?творожно-сырной начинкой.

Корж получает? очен?легкий, пористый ?нежный, ?сырн? масс?внутри — пр?тн?, кисл?соленая. ?цело?эт?блюд?весьма сытное, но содержит очен?мало калори??ника?не отразится на ваше?фигуре — сплошные удовольствие ?польза! Особенно актуальным буде?этот руле?из кабачков для те? кт?не ес?жарено?



Ингредиент?br />
*Кабачо?2 шт.
*Зелень по вкус?br /> *Пшеничная мука 3 ст. ?
*Творог 400 ?br /> *Сметан?2 ст. ?
*Тверды?сы?100 ?br /> *Яйцо 4 шт.
*Соль по вкус?br /> *Черный пере?(молоты? по вкус?br />
Приготовлени?br />
1. Взбейт?яйц??соль??перцем ?глубокой миск?пр?помощи миксер? Зелень (укро? петрушку, зелены?лу? мелк?порубите.

2. Вымыты?кабачк?натрит?на крупно?терк??хорошо отожмите лишнюю жидкость. Влейте яичну?смес? добавьте муку ?зелень, тщательн?перемешайт?

3. Застелит?противен?пергаменто? равномерно распределите кабачковое тест??отправьт??разогретую до 200 градусов духовк?на 15–20 мину?

4. Натрит?тверды?сы?на мелкой терк? смешайте ?творогом, измельченной зелень? соль??перцем. Если консистенц? покажется ва?сухо? добавьте 1–2 ст. ? сметан?

5. На готовы?корж выложите сырную начинк??распределите по всей поверхност?до крае? Сверните ег??руле? помогая себе пергаменто? Охладите закусочный руле??холодильнике ?течени?1 часа.



Нарежьте кабачковый руле?уж?непосредственн?на стол? чтоб?он максимальн?сохранил форм??выгляде?привлекательно. Этот рецепт можн?усовершенствоват? если добавить ?начинк?гриб?ил?помидоры.

Попробуйте такж?добавить ?тест?шпинат, ??начинк?— кусочк?красно?рыбы, чтоб?приготовит?красочны?закусочный руле? Если ?ва?огромный урожай кабачков ?вы не знаете, чт??ними делать - наши рецепт?ва??помощь.

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/