Постны?супы (нескольк?рецептов)

Наверное, большинств?из ва?нравятся супы ??со? но я больше любл?просты?постны?супы. Варю их чаще на овощно?бульон? но иногда использу???сной. Сейчас, когд?наступил пост ?вы хотите приготовит?постны?супы, можете воспользоваться рецептам?данной подборки. Постаралас?подобрат?разные блюд? чтоб?ва?захотелось попробоват?приготовит?их вс? Овощ?можн?заме?ть на любы? которы??ва?есть во время приготовления, ка??добавлять специи по вашему желани? Постны?супы те??отличают? от ?сных, чт?можн?всегда экспериментировать ?добавление?овощей.

Чихиртма — эт?грузинский су? которы?готовится очен?легк??получает? невероятн?вкусны? Ароматны?су?из курицы частый гост?на моей кухн?— ?мо?родные просто ?восторге от этог?блюд?

Рецепт приготовления чихиртмы предельн?просто? ?итог ваши?усилий пр?тн?ва?порадует ?сытн?накормит. Давайт?не тратит?времен??приступать ?приготовлени?чихиртмы из курицы по-грузинск?

Ингредиент?

лу?— 3 штук?
курица — 1 килограм?100 грам?
лавровый лист;
черный пере?горошком;
100 грам?сливочного масл?
морков?— 1 штук?
одна столов? ложк?кукурузной муки;
дв?столовые ложк?винног?уксуса;
четыре яичны?желтка;
соль;
кинз?
одна чайн? ложк?шафран?

Чихиртма. Пошаговы?рецепт

Для приготовления супа подготавливаем курицу (хорошо когд?курица свеж?, ?не замороженн?).
?кастрюлю помещаем нашу подготовленную курицу, заливаем холодной водо? добавляем морков? луковицу, гороше?черног?перц? соль ?вари?до полной готовности (отварить курицу можн???скороварке).

Отварную курицу достае?из бульон?? когд?он?остыне? отде?ем ?со от костей.
Шафран помещаем ?небольшу?посуду, заливаем го?чи?бульоном ?оставляем настаивать? (мн?нравит? готовить грузинский су??добавление?шафран? но если вы не хотите, то можн?не добавлять).

Дв?луковицы для чихиртмы очищае? промывае??нарезаем на маленьки?кубики.
Ставим сковород?со сливочны?маслом на плит? добавляем лу? одну столовую ложк?(?горкой) кукурузной муки ?обжариваем лу?на сливочно?масл?до прозрачности.

Зате? не сним? сковород??ог?, вводим, пост?нн?помешивая, ?лукову?смес?2-3 половник?куриного бульон? Снимае?сковород??ог? ?оставляем остывать.
Кастрюлю ?оставшим? бульоном ставим на плит? тонкой струйкой вливае?содержимое сковород? перемешиваем, ?вс?масс?для чихиртмы доводи?до кипения. Закипевшую масс?снимае??ог?.

?отдельно?посуде яичны?желтки ?винный уксу?хорошо взбиваем пр?помощи венчик?
Во взбиты?яичны?желтки тонкой струйкой вливае?пару половников го?чего бульон? пост?нн?помешивая.
Кастрюлю ?курины?бульоном для чихиртмы отправ?ем на плит??тонкой струйкой вводим полученную яичну?смес? Пост?нн?помешивая, доводи?содержимое кастрюли до кипения.

?ки?щу?масс?кастрюли добавляем ?со, отделенное от косточек. Чере?пару мину?процеживае??кастрюлю шафран ?убирае?кастрюлю ?грузинской чихиртмо??плит?
Зате??чихиртму добавляем мелк?измельченную кинз??хорошенько перемешиваем.
Вкусно? грузинское блюд?можн?подавать ?стол?