Особенност?сегодняшних котлет – он?очен?сочные. ?буду?он?сочные благодаря капуст? ?ведь вкусно получает?!!!



1. ?со — 0,5 кг
2. капуст?— 0,5 кг
3. яйц?— 3 шт
4. лу?— 2 шт средни?br /> 5. соль
6. пере?душистый молоты?br /> 7. пере?черный молоты?br /> 8. чеснок



Капуст?перемалываем ?блендере (ил?пропускаем чере??сорубк?. Должна получится ка?на мелкой терк?
Пропускаем чере??сорубк??со (сегодня я ег?измельчила ?блендере). Можн?взять го?дину ил?свинин? ?можн?смешат??сделат?ассорт? Но ?любо?случае фарш не должен быть сильно жирным.


Перемалываем такж?лу??чеснок.

Вс?ингредиент?смешивае??добавляем на свой вкус: соль, пере?черный ?душистый. Вбивае?3 яйц??ещ?ра?хорошо мешаем фарш.
Формируе?из фарш?котлет??обваливаем их ?панировочных суха?? Жари?на разогретой, обильн?смазанно?растительным маслом сковород?
Га?ченьки? вкусненьки??СОЧНЫЕ котлет?– готовы.                                                                                    https://vkusneedoma.ru/kotlety-sochnye/