Картофельные улитки


Улитки

Картошка - 1 кг
?сной фарш - 600 грам?br /> Лу?репчатый - 1 шт
Масл?растительное - 1 столов? ложк?br /> Яйцо - 1 шт
Мука - 2 столовые ложк?br /> Молоко - 1 столов? ложк?br /> Соль
Специи для фарш?br /> Лист? салата

Приготовлени?
Картошку почистит??отварить ?солено?воде до готовности. Жидкость слит? ?картошку размять. Взбить яйц??молоко? добавить муку. Размешат?до полног?исчезновен? комочков. Вылить ?картофельное пюре ?тщательн?перемешать. На растительном масл?обжарить мелк?порезанную луковицу, добавить ?сной фарш, соль, специи ?обжарить до готовности. На пленку для запекания ( есть ещ?пакеты для запекания, которы?надо разрезат?пере?применение?та? чтоб?получился лист) выложить картофельную масс?слое?не меньше сантиметра, покрыт?поверхност?картошки фаршем. Свернуть руле??одного конц??дв?оборот? ??другог?скольк?получится. Должны быть дв?валика; один большо? другой - поменьше, которы?не соединяют? межд?собо? Расстояни?примерно сантимет? По всем?рулету сделат?насечк?по ширине будущи?улиток, глубиной до середины. Эт?нужн?для того, чтоб?руле??духовк?не потрескался, да ?резать пото?буде?удобне? Из гороши?перц?сделат?глазки, ?ус?из зелено?част?порея. Не сним? ?пленки аккурано перенесите руле?на противен? Запекать ?духовк? разогретой до 180 градусов, 25-30 мину? Готовы?руле?надо немног?охладить. Нарезать улиток по подготовленным надрезам ?подать на лист??салата.

 

?наше?семь?не особ?жалуют различны?колбас? пр?этом ед?бе??са ка?таково?едою ?не считается.  Во??череду?различны?виды котлет, отбивных ?прочих ?сных блюд. Сегодня ка?ра?делала котлет??фаршем. Рецепт известны? выкладываю больше «для коллекци?raquo;, хо?, быть може? кому-то ?пригодит?.
?обще? если интересн? прош?по?ка?
Рецепт

Действительн? очен?нежные котлет? Делала ??зелень??бе? ??грибам?- всегда одинаков?вкусно! Рекомендую.
Рецепт