Для бефстроганов лучш?всег?подойдет го?жья вырезк?/a>, именно он??ме? ?наличи??оказалас? Промывае?хорошо кусо??са, обтираем бумажным?полотенцам? чтоб?удалит?лишнюю влаг?/span>

Нарезаем ?со брусками попере?волоко? такими — довольно крупными

Обжариваем ?со на хорошо разогретой сковород? ?небольшо?количестве растительног?масл? Сове? кладем ?со небольшими порции, чтоб?он?«запечаталось» ?осталось сочным, если выложите сраз?весь объе? ?со отдаст свой со??буде?сухи?/span>

Обжаренное ?со перекладывае??каза?/span>

Репчатый лу?чистим, моем

?нарезаем полукольцами

Обжариваем лу??то?же сковород? чт???со, таки?образо?лу??се? впитае?вс?соки ?вкусност? которы?остались от ?са

 Когд?лу?станет золотист?прозрачным

 добавить ?нему муку

Перемешать

Зате?кладем сметан??доливаем воды

 Посолить, поперчит? хорошо перемешать ?довест?до кипения

Переливаем вс?эт??каза???су, ставим на медленны?огон??туши?до готовности ?са

Подавать готово?блюд?можн?ка??гарниром та??бе? ?подавала ?зелень? мн?кажется эт?самы?удачны?сочетанием

 Пр?тног?аппетита!

Смотрите такж?/h3>

• Драник???со?/a>
• Со?нк?/a>
• Остр? курочк??карр?/a>
• Курины?шашлычки
• Курица ?картофелем, запеченные ?духовк?/a>
• Запеченные курины?рулетики ?сыро?/a>
• Рагу овощно?/a>
• Пирожк?из кефирног?тест?/a>