Сраз?оговорим?, чт?обычная поваренн? соль, ?которо?пойдет речь,  для растений вредна. Боле?того, для зелёны?организмов эт?самая наст?щая «белая смерть». Пр?избытк?хлорид?натр? (?именно та?химики называют содержимое солонк? угнетает? корнев? систем??растение гибнет. 
Но, ка?ни странн? сред?огородны?культу?есть одна любительница солёненького.  Эт?хорошо всем известная  свёкла.  Её далеки?предки обитал??Средиземноморь?  Та? гд?прохладный бриз веками приносил ?прибрежные районы мельчайшие кристаллик?морско?соли.  ?процессе эволюции свёкла адаптировалась ?тако?особенност?состав?почв? Боле?того, небольшо?количество хлорид?натр? стал?просто необходимы?для её нормальног?развит?. ?результате мы наблюдае?тако?парадокс: чтоб?свекла стал?боле?вкусно? боле?сладко?ее нужн?поливать солено?водо?

Конечн? во всем нужн?соблюдат?меру. ?данном случае принци?«кашу маслом не испортиш?raquo; совершенно не уместе? Чтоб?снабдить растен? необходимы?количество?соли нужн?растворить одну чайную ложк??10 литрах воды. Таку?подкормк?проводя? когд?на растении разовьют? 7-8 листье?

Кстати, ?молодо?возрасте (когд?диамет?корнеплода не боле?5 см.) ?свёклы съедобны ?вершки ?корешк? Из ни?гото??салаты, борщ? свекольник?nbsp; ? совсем сегодня забыты? ботвиньи (холодные супы из свекольной ботв??рыбо?.