источник

авто? VKV

Ох, стольк?писе?по поводу крем? Даже ?не ожидал? Спасиб?всем! 
?сраз?скаж?може?кт?то уж??встречал этот рецепт. Може?для кого-то не буде?новостью, но я ?свое время перелопатила мног?литературы ?советско??западной. Есть похожи? например "Шарлот?quot;, вернее одна из ег?разновидностей. Но точь ?точь не встречал? 

Рецепт прос?до удивления ?? похо?на рецепт бисквита:
5 больши?яиц, 
1,5 стакан?сахара, 
500 ?масл? 

Эт?бабулина расскладка. ?количество яиц увеличил?на 1, ?если яйц?мелковат?то до 7 штук. Саха?наоборот уменьшил?до 1 стакан?ил?1 ?1/3. Эт?уж?по вкус? 

Ка?готовить. Сраз?пишу ?секретикам?
1. Растирае?масл? Растирае?долг? Вручну?
Многие сейчас растираю?миксером. честно - не любл? Не призна??растирание металлическо?ложкой. ?бабули всегда ?ходу были дере?нные. Самы?просты? бе?краски. Выгнут? наружн? поверхност?ложк?удивительн?совпадае??любо?емкостью, кром?кастрюле? ??тому же не?противного скрежещущего звук?металл? Обычно эт?растирание я стараюсь приурочить ?просмотр?какого-нибудь фильма. Долг?- эт?min полчас? Масл?должно взбить? ?стат?пышным. Не буду говорить, чт?качество масл?должно быть идеальны? Бе?запахо? свежайше? бе?соли. Во времен?моег?детств?эт?было "Вологодско?quot; - наст?ще?.