
Эт?обычная запеканк??завтраку.
Вкус пр?тный - сладковато-творожны? Твёрды?рисинк?гармонирую??
?гким ?нежным творогом. Влажны?кисловатый изюм отте?ет сладость
запеканк?
Но ?этой запеканк?есть один неожиданны?элемен?- апельсиновые ломтик?
Кружочки апельсин?пропитываются сахаро??сливочны?маслом, создав?
удивительн?нежную смес?ароматов - цедр??масл?
Посл?ед?во рт?остаёт? пр?тное апельсиновое послевкуси?
СОСТАВ
3 яйц? ~0,5 стакан?сахара, 500?творог? 500?варёного риса, 0,5 стакан?
муки, 100?изюм?br />
АПЕЛЬСИНОВЫЙ СЛОЙ
1 тонкошкуры?апельсин (~250?, 1/4~1/3 стакан?сахара, 30?сливочного масл?br />
Ри?(примерно 170? отварить ?подсолёной воде до готовности, воду
слит? ри?остудить до комнатно?температур?
Яйца взбить ?сахаро?
Вмешат?сначал?творог, пото?муку. Если творог сухо? то муки
потребуется меньше указанного количества, если влажны? то больше.
Добавить ри??промытый изюм; перемешать.
Апельсин хорошо вымыть, зате?ошпарить ки?тком, зате?ещ?ра?
промыт?по?струёй воды.
Нарезать тонким?- толщиной 2~3мм, - дольками. Крайни?дольки, сост?щи?
из одно?кожуры, выкинуть.
?форм?для запекания диаметро?26~28см налить растопленное сливочно?
масл??насыпать ровным слое?саха?
Разложит?апельсиновые дольки.
Сверху выложить творожно-рисову?масс?
Духовк?заране?разогрет?до t=200~220°C ?поставит??не?форм?до
зару?нивания запеканк?- примерно на 40~45 мину?
Готову?запеканк?немног?остудить не вынимая из форм?
Провести ножо?по стенка?форм? На форм?положить блюд? перевернут?
конструкци??немног?потряст? чтоб?запеканк?вывалилась на блюд? Форм?
снять.
Фотографии ?этом?рецепт?Вы можете посмотреть здес?
https://www.good-cook.ru/tort/tort_579.shtml
Расчёт калорийности этог?блюд?на странице:
https://www.good-cook.ru/tort/kkal/579.shtml
____________________________________________________________
Рецепт?творожны?запекано?
Эт??другие рецепт?Вы можете посмотреть на сайт?br />
https://www.good-cook.ru)
Такж?та?размещен?фотографии блюд??процесса ег?приготовления.