Есть ?ме? рецепт очен?вкусного овощного салата, которы?заготавливается на зиму. Хо? я не отношусь ?любите??консервированных салато? но эт?блюд?из те? которы?зимо?отличают? необычайны?пикантны?вкусом ?необыкновенной свежесть? Главно?- не передержат?по времен?пр?стерилизации, чтоб?он не стал варены? ?овощ?сохранил?легкую хрустинк??витамины.


огурцы - 1 кг;
помидоры - 1 кг;
капуст?белокочанн? - 250 ?
лу?репчатый - 250 ?
пере?сладки?- 250 ?
морков?- 250 ?
петрушка -100 ?
масл?растительное - 0,5 стакан?
соль - 1,5 ст. ?;
уксу?9% - 1-2 ст. ?;
саха?- 4 ст. ?;

Взять тази?ил?большу?миск???не?размещат?по очеред?нарезанные овощ? Сначал?настругать капуст?

Огурцы нарезать тонким?кружочками.

Помидоры нарезать ломтикам?

Морков?натереть на крупно?терк?

Пере?сладки?нарезать небольшими кусочкам?

Лу?репчатый нарезать тонким?полукольцами.

Петрушку мелк?нарезать.

Перемешать овощ??миск??оставить на 2 часа. Иногда перемешивать. Можн?попробоват?сала??по своему вкус?добавить недостающи?компоненты.

Чере?2 часа, когд?овощ?даду?обильный со? разложит?сала?по стерилизованны?банкам. Прикрыть крышками ?поставит?стерилизоваться. Банк?0,5-0,75 литр?стерилизоват?12-15 мину?(отсчитыват?время посл?закипания воды).

Зате?крышки плотно закрыт??опрокинуть банк?ввер?дном до полног?остывания.

Готовы?остывшие банк?убрать на хранение. Сала?може?храниться пр?комнатно?температур? Зимо?баночк?такого наивкуснейшего овощного салатика станет украшением вашего стол?

Серия сообщени?"заготовк?на зиму":
Част?1 - Маринованы?зелены?помидоры.
Част?2 - Карвин??банках!
...
Част?15 - Делаем супы на зиму!
Част?16 - МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАН?/a>
Част?17 - Овощно?сала?на зиму «Воспоминани??лете??"хрустинкой"
Част?18 - САЛА?"КУБИНСКИ?quot;
Част?19 - ЛЕЧО!
...
Част?24 - 4 рецепт?заправок для супо?/a>
Част?25 - Ка?приготовит?тещи?язы?из огурцо?/a>
Част?26 - САЛА?"ВЛЮБЛЕННАЯ ФАСОЛЬ"