pampushok.ru/napitki/341-re...hnemu.html

Предлага?вашему вниманию рецепт приготовления бейлис??домашних условия?

Продукты:
400 мл водк?ил?виск?
4 ст.? сахара,
имбирь ?корица,
4 пакета ванильного сахара,
2 ?? меда,
750 мл сливок (15-20%),
1 банк?сыро?сгущенки,
2 яйц?
3 ?? растворимого кофе.

Рецепт приготовления домашнег?Бейлиз:
1. Первым дело?приготовим водочную настойку ?эт?пр?услови? чт?вы берете водк? ?не виск? 4 ст. ? сахара смешивае??капелько?воды ?ставим ?микроволновк?на максимальную мощность. Чере?пару секунд саха?начинает превращать? ?ледене? во?периодически поглядывайт? чтоб?он бы?карамельного цвет? ?не пережженны? Достае?саха??вливае??водк? туда же кладем имбирь на кончик?ножа ?стольк?же корицы, 3 пакетика ванилина ?2 ?? меда. Эт?смес?нужн?наст?ть ?холодильнике 5 дней (?плотно закрытой бутылк?, периодически сильно встряхивая.

2. Посл?того ка?водочн? смес?наст?лась, приступаем ?смешиванию самого ликера. ?большу?эмалированну?посуду выливаем 500 мл охлажденны?сливок, добавляем 2 желтка ?взбиваем ?однородную масс?

3. Теперь добавляем сгущенку ?кофе, разведенны??чайной ложк?воды ?снов?взбиваем.

4. Добавляем оставшие? сливки ?опять взбиваем. Посл?чего добавляем водочную настойку ?обязательно процедив ее чере?марлечку ??1 паке?ванилина ?взбиваем ?последни?ра?

5. Получившую? смес?ставим ?холодильни?ещ?на 5 дней. По истечени?срок?ещ?ра?процеживае??разливае?по бутылкам.

Нюансы: че?жирнее сливки вы возьмете, те?гуще буде?лике? Че?дольше настаивать лике? те?он буде?насыщеннее. Если добавить больше кофе, буде?чувствоваться яркий кофейный аромат. ?оригинальном рецепт?присутствовала ещ??дубовая кора, которая добавлялась ?водочную настойку ?количестве 1 ??, но бе?не? личн?мн?нравит? больше. Хранит? готовы?продук?долг? ?ме? выдержал лишь 2 недели ?закончил?.)