-Интересы

Специи ?пряност? Израиля. (Част?1)

Дневни?/a>

Суббот? 11 Август?2018 ? 10:51 + ?цитатник

Метк?

Специи ?пряност?Израиля. (Част?2)

Дневни?/a>

Суббот? 11 Август?2018 ? 10:49 + ?цитатник

Метк?

Ка?пользовать? китайскими палочкам?/b>

Дневни?/a>

?тниц? 05 Ок?бря 2012 ? 14:01 + ?цитатник


  


Метк?

Огурец вместо кофе

Дневни?/a>

Сред? 29 Ию? 2011 ? 23:54 + ?цитатник
Открыл для се? не давн?не большо?секрет: оказывается кофе можн?заменить огурцами.

Например вы чувствуете усталост?во второй половине дня? Напитк??кофеином ва?не помогу? Для восстановлен? си??бодрости ва?нуже?продук? которы?содержит витамины группы ??углеводы. Вс?витамины группы ?содержат? ?огурца? но, оказывается, огурец содержит ?углеводы. Достаточно съесть один огурец, чтоб?восстановить силы ?бодрость.

Огурец содержит вс?необходимы?человеку витамины: ?, ?, ?, ?, ?, витами?? фолиевую кислот? железо, кальци? фосфор, магний, кали? цинк.

Врод? во?нистый ?безвкусный, ан не? Оказывается, кладез? Спеш?поделить? ?ты новыми открыт?ми со своими ПЧ
23714920 (700x466, 191Kb)

Метк?

Вопрос (?сыра?

Дневни?/a>

Четвер? 16 Ию? 2011 ? 17:52 + ?цитатник
Каки?сорт?сыра ты знаешь?
Пармезан
Пекорино
Фета
Голландски?br /> Российский
?ещ?каки??

Метк?

Сове?дня (?молоке)

Дневни?/a>

Воскресень? 12 Ию? 2011 ? 12:59 + ?цитатник

1-Молоко може?оказаться благоприятной средой для размножения ?развит? всякого рода болезнетворных бактерий. Потому посл?ег?приема надо съедат?небольшо?кусоче?сладкого фрукта, ?такж?тщательн?прополаскивать ро? чтоб?не нанест?вред зуба?

2-Когд?на мало?огне молоко ?посуде поднимет? первый ра? необходимо прекратить ег?дальнейшее ки?чени? Основные свойства молока буду?сохранен?

Читать дале?..

Метк?

Вопрос

Дневни?/a>

Сред? 04 Мая 2011 ? 22:09 + ?цитатник

Хочу те? спросить во?чт?

Посовету??че?можн?съесть ?сные пельмени  ?каки?соусом ???..

?? я не смешиваю ?сные ?молочные продукты (эт?не кашерн?для иудеев) сметан??пельме??отпадает.

?че?ты обычно еш?пельмени ?

 


Метк?

Голубц?по-еврейски

Дневни?/a>

Четвер? 11 Ноября 2010 ? 18:42 + ?цитатник

многие из ва?лю??голубц? Но пр?их готовк?есть один не очен?пр?тный момент - вытаскиват?из ки?ще?воды лист? капуст??зате?из ни?крутя?голубц? Руки уверен не ра?обжигали женщин?гото?щи?голубц?

Та?во?ва?маленьки?сове?чт?бы руки не обжигать го?чими лист?ми капуст?, которы?отправ?ют ?ки?то?чт?бы он?стал??гким?- ем?nbsp; давным давн?ме? научил?моя еврейская мама) - капуст?вечеро?кладут ?морозилк?(можн??на балкон, пр?услови?чт??ва?на улиц?морозы). до утра капуст?замораживает?. Утро?достае?её из морозилк??оставляем ?глубокой посуде на стол?кухн?на 2-3 часа. он?оттаивае??лист? капуст?становятся ?гким??готовыми чт?бы из ни?крутил?голубц?....

бэ тэйавО?(пр?тног?аппетита)  ва?/p>

 

 


Метк?

Домашний лимона? не остави?камн??почках

Дневни?/a>

Четвер? 30 Сентября 2010 ? 01:03 + ?цитатник

Неправильное питани?формируе??наши?организмах множеств?заболевани? ?одно из ни?nbsp;— камн??почках особенно распространено. Исследован? израильски?ученых доказали, чт?содержащее? ?фруктовы?сока?вещество — цитрат замедляет формирован? ?почках камней. ?ег?регу?рное употребление, вообще, предотвращае?их возникновени??дробит уж?имеющиеся.

Больше всег?цитрат?содержит?, ка??не трудно догадать?, ?лимона?(лимо?ил?по-латыни Citrus). Именно им? ?точнее, приготовленным из ни?натуральны?лимонадо? попробовал??nbsp; медицинско?центре лечить мочекаменную болезн? Результаты порадовали ?обнадежили: увеличение почечных камней ?пациенто?замедлилос??разы.

Медики подчеркивают, чт?для профилактики ?лечения мочекаменной болезн?необходи?именно натуральны?свежевыжатый лимонный со? Именно тако? како?используют хо?йк??Израил?для приготовления домашнег?лимонада.

Но навсегда победить мочекаменную болезн?нель?, поскольк? появившис?однажд? почечные камн?имею?свойство образовывать? снов? Поэтом? всем пролечившимся пациента? ?качестве профилактики заболевания, медики наст?тельно рекомендую?не пренебрегать совето??чаще употреблять свежий домашний лимона?

Рецепт

Домашний лимона?/p>

Надо: 1 лимо?nbsp;1,5 ? ложк?сахарног?песк?0,5 ?ки?ще?воды

Готови? 1. Острым ножо?снимае??лимона цедр? 2. Из лимона выдавливае?со??процеживае?ег?от косточек. 3. Соединяем цедр? со??саха? Вс?заливаем ки?ще?водо? 4. Даем наст?ть? не боле?1 часа, зате?вынимаем цедр?(инач?лимона?буде?горчит?. 5. Охлаждае?напито?до нужной температур?

news.rambler.ru


Метк?

Азбука специй, пряностей, припра?/b>

Дневни?/a>

Понедельни? 16 Август?2010 ? 15:27 + ?цитатник

?процессе превращения сыры?продукто??готову?(холодную, либо го?чу? ед?главну?роль играют специи. Специи расчитан?только на то, чтоб?изменить вкус блюд? Он?делают пищу либо только солено? либо только сладко? кислой, острой. Бе?специй невозможно никако?приготовлени?пищи.

Нюансами вкус??аромат?занимает? друг? группа сдабривателе?пищи - пряност? Эт?продук?исключительн?растительног?происхождения - разнообразны?част?растений (плод? корн? лист?, почк?, обладающие специфически?устойчивым ароматом, разной степен?жгучести ?привкуса. Пряност?не только улучшают вкус блюд, но ?занимают достойно?мест??арсенале лечебных средст? Пряност?не применяют ?больши?количества? он?употребляют? ка?добавк? необходимы?для придан? пище определенног?акцент?(иногда решающег?. Пряност?обладают способностью подавлять рост ?развитие бактерий, активизировать выво?шлаков из организм? ?пряностя?такж?отно?тся пряны?огородны?растен? (лу? чеснок ?др.) ?пряны?трав?

Приправы способны охватить вс?шкал?аромат??вкус? Он?образуют центральны?вектор ?кулинари? та?ка?являют? слагаемыми из специй, ароматизаторов ?пряностей на вкусовой основе. Бе?припра?хорошая кухня немыслим? ?многочисленном?типу припра?отно?тся вс?соус? кетчуп? сухи?смес?пряностей ?специй. Приправы - не просто кулинарн? блаж? эт?неотъемлем? част?любо?подлинно народной, национальной кухн?

Для использования пряностей ?специй следуе?знат?вс?особенност?ароматически?вещест? Чт? собственно, происходит со спец?ми ?пряностями посл?того, ка?он?были добавлен??гото?щему? блюд? Когд?дело касает? холодной закуск?ил?десерт? вс?прощ? Не приходит? опасаться, чт?аромат пр?кипени?улетучит? вместе ?паро? Боле?того, сырные ?творожны?паштет? укропные, сельдерейные ?иные салаты ?примесью зелени, майонезы, холодные соус??? ? рекомендую?готовить хо? бы за ча?до подачи на стол, чтоб?продукты могл?отст?ть?, ?содержащие? ?спец??эфирны?масл?успели равномерно растворить? ?жирово?эмульсии основног?продукта.

Когд?же гото??го?чу?ед? поступат?следуе?противоположны?образо? Специи ?пряност?добавляют незадолг?до конц?варк? тушения, жарк?ил?выпечк? особенно, если задуманное блюд?не буде?жирным, ?даже кладут их ?уж?совершенно готову?пищу пере?те? ка?подавать ее на стол. Исключение состав?ют кулинарные изделия из провернутого ?са, ?фаршам??начинкам? ?ни?специи, перемешанные ?сыры?продукто? буду?по мере нагреван? защищены слое?варено?ил?печено?масс? Поэтом?он?не улетучиваются вместе ?паро? ?успевают растворить? ??небольшо?количестве нахо?щего? ?фарш?жира.

Описанны?свойства вещест? содержащих? ?ароматически?растен?? следуе?брат??расчет не только пр?употреблении специй ?пищу, но ?пр?их консервировани??хранении. Наиболее распространенный способ консервирования - эт?сушк? Не?надобности подчеркивать, чт?даже самы?тщательным образо?высушенные трав? плод??коренья нель? сравнить со спец?ми ?свежем виде. Поэтом?всегда надо отдавать предпочтение употреблению свежих припра? ?во всех остальны?случ??действуе?один общеприняты?принци? че?процес?сушк?короче, ?температур?пр?этом ниже, те?меньше специи портятся. Если мы хоти?сушить трав??коренья ?домашних условия? то подготовленное сырь?рекомендую?поместит?тонким слое?на сито, поставив ег??сухо?мест? гд?хорошо циркулируе?воздух, ?температур?не превышае?30°? Хорошо высушенные специи храня??цело?виде ил?слегка раздробленными ?посуде ?плотно закрывающейся крышко? Размалыват?их лучш?всег?непосредственн?пере?употребление? Однако ?пр?соблюдении всех этих правил сухи?специи постепенно утрачивают свои качества, та?чт?дома рекомендую?держат?их лишь ?тако?количестве, которо?необходимо для приготовления пищи, само?больше??течени?одного года. Прекрасный способ консервирования, хо? ??ограниченным?возможностями употреблен? ?пищу, - эт?приготовлени?уксусных настое?из ароматически?растений. Таки?настойки можн?хранит?практическ?неограниченное время.
 

Аи?болотный
Ангелика китайская (?гиль)
Анис
Анис звездчатый
Апельсинов? корк?сушеная
Асафетид?/a>

Читать дале?..

Метк?

6 признако?правильног?чайник?/b>

Дневни?/a>

Суббот? 12 Ию? 2010 ? 19:26 + ?цитатник

Чтоб?чаепитие превратилось ?истинное удовольствие, хорошего чая недостаточно. Нуже?ещ??хороши?чайник!

?хороши?чайник - этот то? чт?изготовлен из подходящего материал? имее?ситечк??основани?носика, подходит ва?по объему, держит капл? держит крышку, имее?дырк??крышке для выхода пара ?пр?этом ва?очен??очен?нравит?. Но об?всем по по?дк?

 (450x450, 34Kb)
6 признако?правильног?чайник?/b>

Читать дале?..

Метк?

Лекарств?от рака

Дневни?/a>

Вторни? 08 Ию? 2010 ? 01:41 + ?цитатник

 ?сливах ?персиках нашл?потенциально?лекарств?от рака

 

 

?сливах ?персиках нашл?потенциально?лекарств?от рака
Пр?помощи вещест? выделенных из персиков ?слив, удалос?замедлит?делени?клеток раково?опухол? Медики надеют? на то, чт?их открытие поможе??борьбе ?опухолями молочной железы.
GZT.ruДобавлен?

?результата?первых эксперименто?пише?журнал Journal of Agriculture and Food Chemistry. ?предварительны?опытах, гд?ученые подвергали клеточну?культуру действию выделенных из фрукто?фенольны?кислот, было показано, чт?потенциально?лекарств?подавляет рост опухолевых, но не затрагивае?здоровые клетки.

Поро?межд?ядо??лекарством

По оценка?исследователей, фенольны?кислот?действую?на клетки лини?MDA-MB-435 (разновидност?клеток опухол?молочной железы) примерно впятеро сильне? че?на здоровые. ?эт?значит, чт?можн?подобрат?безвредную для нормальной ткан??убийственную для опухол?дозировк?препарат? вопрос только ?то? ка?организовать доставку вещества ?не обнаружатся ли пр?последующи?испытания?побочные эффект?

?большинств?используемых для химиотерапии ?наст?ще?время вещест?разниц?межд?токсическо??эффективно?дозами не стол?велика, ка?хотелось бы, ?потому лечени?рака част?сопряжено ?серьезными побочным?эффектам? Тошнот? рвот? нарушени?работы внутренних органо?- если бы не смертельная опасност?опухол? врач?предпочл?бы обойтись бе?больши?до?далеко не безобидных лекарств.

Противоречив? роль фрукто?

Фенольны?кислот?привлекл?внимание ученых из компании AgriLife Research не случайно. До этог?он?были известны медика??качестве антиоксидантов - вещест? подавляющих активность опасны?для клеток свободны?радикало? ??рабо?указывал на то, чт?антиоксидант?снижаю?риск появлен? мутаци? приводящи??перерождению клеток из нормальных ?злокачественны?- ?исследовател?решили проверит? не удастся ли пр?помощи выделенных из растительног?сырья фенольны?кислот ещ??подавить рост клеток.

Свободными радикалами химики называют "обломк?quot; молеку? которы?крайне нестабильн??стре?тся прореагировать ?че?либо ещ? Например, ио?кислород?куда боле?активе? че?молекула, ?потому быстре?вступает ?химические реакци? ?то?числ??способны?повредит?молекулы ДН? вызвав мутаци?

Хо? антиоксидант?рассматриваются иногда едва ли не ?роли панаце? ??клинически?исследований показывает, чт?ка?миниму?на роль лекарств?от всех болезней ?универсального средства профилактики он?не ?ну? Боле?того, ?2009 году появились данные, гово?щи??то? чт?далеко не всяки?клетка?стои?помогать ?борьбе ?разрушающими их молекулами - клетки, отделившие? от раково?опухол? пуст?лучш?погибнут до начала формирован? метастаз. Антиоксидант? ка?показали тогд?ученые, могу?повышать риск миграции опухолевых клеток, хо? ?снижаю?сами по себе вероятность фатальны?повреждени?молеку?ДН?

Та?чт??итог?

Проведенно?американским?ученым?исследование на страница?ScienceDaily описывается ка?достаточно интересное ?силу доступност?проверенного вещества, которо? вдобавок, извлекается из заведомо съедобного сырья - слив сорт?Black Splendor ?персиков сорт?Rich Lady. Ка?высокая концентрац? антиоксидантов повл?ет на мобильност?опухолевых клеток, не даст ли ещ?каки?либо побочных эффектов - буде?проверять? отдельно.

Но вн?зависимост?от результато?дальнейших эксперименто?можн?сказат? чт?добавление ?рацион фрукто??подавляющем большинств?случае?здоровью не навредит.

Авто? Алексе?Тимошенк?


Метк?

Специи против ожирен? ?диабет?/b>

Дневни?/a>

Понедельни? 31 Мая 2010 ? 09:24 + ?цитатник

 

Уникальные свойства индийско?специи

Израильски?ученые выяснил? како?эффект имее?эт?спец? против таки?заболевани? ка?возникновени?ожирен? ?диабет?/span>

Известная индийская спец? куркум?(ла? - Curcuma longa, англ. - Turmeric, Indian saffron) ?древни?времен применялась ?медицински?це??для заживлен? ра? уменьшен? боли ?признако?воспален?. Ученые решили выяснит? како?эффект имее?эт?спец? против таки?заболевани? ка?возникновени?ожирен? ?диабет?II типа.

Эндокринолог?из Центра Диабет?Наом?Берр?пр?Университете Колумбии, используя результаты тестов на уровни инсулина ?глюкоз??кров? доказали, чт?куркум? добавленная ?рацион питания лабораторных мыше? сделал?животных мене?восприимчивыми ?развитию диабет? пише?medicinform.net.

Ученые обнаружили, чт??получающих куркум?грызунов значительн?уменьшилис?процессы воспален? ?жирово?ткан??печени. Американские медики полагают, чт?куркумин, антиокидантный компонен??растении, обладает свойствами по нормализации выработк?инсулина, предотвращ? те?самы?диабет.

По словам специалистов, куркум?не имее?никакого ограничения дозы потребления, по крайне?мере, 12 грам?ежедневн?не повредит человеческом?организм? ?тому же действие куркумин?было связано ?небольши? но существенным снижение?масс?тела ?содержание?жира ?тканя? несмот? на калорийность пищи. Таки?образо? куркум?полезн??для фигуры, считаю?терапевт?

?2007 году японски?доктор Хироук?Шибата из Университета Тохоку заяви? чт?куркумин способен подавлять активность гено? которы?провоцирую?рост раковы?клеток. Однако известно, чт?природны?куркумин не способен длительн?сохранять свои антираковы?свойства посл?процесса переваривания ?пищеварительно?систем?человека. Создав синтетически?аналог куркумин? ученые уверен? чт??скором времен?смогут разработат?эффективно?антираково?средство на основе природного аналог?
 

salat.zahav.ru


Метк?

Специи против рака

Дневни?/a>

Воскресень? 30 Мая 2010 ? 19:28 + ?цитатник

скопируй ?поделись со своими ПЧ - дене?не стои??пользы ?доброе дело сделаешь....)) Ва?/span> tarelkin2

 

Розмарин против рака

Использовани?специй пр?приготовлени??са снижае?риск развит? онкологических заболевани?
 

Использовани?специй пр?приготовлени??са не только улучшает вкус ?аромат блюд, но такж?снижае?риск развит? онкологических заболевани? Об этом свидетельствую?результаты исследований, проведенны?группо?ученых по?руководством Дж.Скотта Смит? профессора пищево?хими?из Университета штат?Канзас (горо?Эмпория).

Пр?готовк??сных блюд, особенно из го?дины - будь то жарк? варк?ил?грил?- генерируют? канцерогенны?вещества, которы?называют? гетероциклически?амин?(ГЦ?. Эт?вещества, попадая ?организм человека, способны спровоцировать развитие различны?онкологических заболевани? ?то?числ?рака желудк? легких, поджелудочно?железы ?простаты.

"Пр?приготовлени?блюд из го?дины обычно генерирует? горазд?больше канцерогенны?вещест? че?пр?готовк?блюд из таки?видо??са, ка?свинин?ил?ку?тина, - сказал Смит ?интервью издани?ScienceDaily. - Пр?жарк?котлет из го?жьег?фарш? су? по всем? возникае?самы?высоки?уровен?мутагенной активности. ?эт?пища, возможно, являет? самы?больши?источником ГЦ??диет?человека".

?последни?годы ученые пытались найт?способ?снизит?содержание ГЦ???сных блюдах. Смит ?ег?команд?обнаружили, чт?определенные специи, содержащие натуральны?антиоксидант? способны на 40% сократит?уровен?выработк?ГЦ?пр?приготовлени?го?дины.

Внимание ученых привлекл?шест?специй - тмин, семена кориандр? калган, китайски?имбирь, розмарин ?nbsp; турмерик (куркум?.

?результате проведенны?опытов исследовател?установили, чт?последни?тр?специи действую?ка?высоко эффективны?антиоксидант? препятств? формированию канцерогенны?вещест? Причем наиболее эффективны??этом план?являет? розмарин. Некоторы?экстракт?розмарин?способны на 61-79% блокироват?формирование ГЦ?пр?приготовлени??са. 

Китайски?имбирь

 

Турмерик

 

Розмарин

Фото: Fotolia.com


Метк?

Чистый способ пожарить рыбу

Дневни?/a>

Сред? 05 Мая 2010 ? 20:38 + ?цитатник

Научил? этой маленько?хитросте ?ботоведа  Babay_is пользуюс?им не 1-?ра??масл?из сковород?nbsp; не брызгает ?рыба соленая получает?. Было  ?холодильнике немног?Нилького окуня (נסיכת הנילוס). Несиха?Нилу?по структур?такова, чт?бе?обертк?жарить ?жело, разваливается.
 

Сложного тоже ничего не? Рыбу порезать кусочкам? обмакнут??заране?сбитое яйц? зате??суха???обжарить. Жарится быстро, мину?по четыре-?ть на каждую сторон? на сильно?огне. Соль я клад?на сковородку, ?масл? ?nbsp;масл?nbsp;не брызгает ?рыба соленая получает?.




Метк?

10 совето?по приготовлени?рыбы

Дневни?/a>

Сред? 14 Апре? 2010 ? 20:07 + ?цитатник

Если не вс? то уж наверняка, большинств?из на?люби?блюд?из рыбы. Рыба не только вкусна, но ?обладает высокими диетическими качествами ?содержит многие необходимы?питательны?вещества. Мы надеем?, чт?данные советы помогу?ва?? выборе подходящего сырья ?приготовлени?вкусны??полезных блюд из рыбы.

Читать дале?..

Метк?

Витами?(?7) против рака

Дневни?/a>

?тниц? 26 Март?2010 ? 14:11 + ?цитатник

Скопируй пожалуйста этот пост ?свой дневни?- пуст??твои ПЧ прочту?ег? Дене?не стои??пользы мног?  Многим эт?поможе?

 

 Авто?приводит научны?свидетельств?того, чт?профилактика рака очен?проста ?недоумевае? почему же ортодоксальн? медицина об?вила войн?лекарств? ?помощь?которого многие клиник?успешн?вылечили свои?пациенто?

 

Книг?американског?еврея писате?-документалиста Эдуард?Гриффина "Ми?бе?рака" посвящена истори?одного открыт?, главны?героем которого являет? Витами??7 ил?лаэтри? ил?амигдали? - вещество, стремительно уничтожающее раковы?клетки. Авто?приводит научны?свидетельств?того, чт?профилактика рака очен?проста ?недоумевае? почему же ортодоксальн? медицина об?вила войн?лекарств? ?помощь?которого многие клиник?успешн?вылечили свои?пациенто?

Читать дале?..

Метк?

Ка?мариновать ?со

Дневни?/a>

Понедельни? 08 Март?2010 ? 00:17 + ?цитатник

?img height="221" alt="Учим? вкусно мариновать ?со" hspace="5" width="160" align="right" vspace="5" src="https://content.avenija.com/upload/topshop_UA/Image/Articles/specii.jpg" /> любо?праздник одни?из любимы?видо?отдыха являет? похо?на шашлык? Ка?известно, эт?требуе?определенных приготовлени? ?первую очеред? нужн?замариновать ?со.

Ка?же мариновать ?со ?каки?ингредиент?нужн?для этог?

Прежде всег? стои?запомнит? чт?для удачного маринования нужн?использовать:

  • Кислот? чтоб??со было ?гч?(подойдет лимонный со?ил?виноградны?уксу?
  • Жи? чтоб??со не было сухи?(можн?взять курдючий барани?жи?ил? любо?растительное масл? подсолнечное, оливково? масл?из орехов)
  • Приправы, бе?ни?не обойтись, именно он?придаю??су особый вкус ?аромат (здес?вы можете выбрат?абсолютн?любы?приправы, которы?нравятся).

Читать дале?..

Метк?  

Способ которы??чищу гранат?/b>

Дневни?/a>

Воскресень? 14 Февраля 2010 ? 22:45 + ?цитатник

бе?nbsp; брызга сока, самы?на мо?взгля?удобны?способ очистк?гранат?/p>



Метк?

Израильско?преспособление для очистк?гранат?/b>

Дневни?/a>

Воскресень? 14 Февраля 2010 ? 22:43 + ?цитатник

Метк?

 Страницы: [8] 7 6 5 4 3 2 1