Тушеная фасоль по-индийски — остренькое пряно?nbsp; Тушеная фасоль по-индийски

Состав:

стакан — 250 мл

• 1 стакан бело?фасоли
• 1 морков?(крупная)
• 1 помидо?(крупны?
• 1 пере?болгарский
• 2 ст. ложк?корня имби? (свежег?
• специи: 3 шт лавровог?лист? 1 ? ? карр?  пере?черный,  Ка?приготовит?постну?фасоль по-индийски:
  1. Предварительно замочить фасоль на ночь.
  2. Зате?отварить ее до готовности (30-40 мину?. Мину?за де?ть до конц?приготовления ?кастрюлю положить лавровый лист, ??само?конц?посолить.

     Отвариваем фасоль ?лавровым листом

  3. ?эт?время подготовит?остальны?продукты. Морков?очистить ?натереть на крупно?терк? Пере?порезать крупно. Помидо?нарезать крупными тонким?дольками. Имбирь почистит? нарезать тонким?пластинкам??растерет?скалко?
  4. Когд?фасоль буде?готова, слит??не?воду, остави?0,5 стакан?для тушения.
  5. ?сковород?налить масл? добавить морков? обжарить до золотистог?цвет?

     Обжариваем морков?/strong>

  6. Положить пере??имбирь, обжарить минуты тр?

     Добавляем пере?/strong>

  7. Добавить фасоль.

     Кладем фасоль

  8. ?такж?порезанный помидо?

     Добавляем помидоры

  9. Насыпать специи ?налить фасолевы?бульон, которы?мы оставили. Тщательн?перемешать. По вкус?посолить ?поперчит? Тушить по?крышко? периодически помешивая, 10-15 мину? ?конц?приготовления желательно посыпать блюд?свежей кинзой ил?петрушко?(?ме? не было, поэтом?не посыпала).

     Постно?блюд?из фасоли

  Подавать го?чи??качестве основног?блюд?

  Тушеная фасоль по-индийски готова

  
  Источник:https://vegetarianrecept.ru/vtorye-blyuda/postnaya-tushenaya-fasol-po-indijski.html