Ингредиент?
Бискви?
Яйцо – 3 шт.
Саха?– 60 гр.
Мука – 70 гр.
Ванильны?экстракт – 1 ??
Соль – ¼ ??
Крем:
Халв?– 300 гр.
Сливочно?масл?– 150 гр.
Пропитка:
Вода – 100 мл.
Лаванд?– 1 ст.?
Ме?– 30 гр.
Крем 2:
Сливочно?масл?– 50 гр.
Сгущенно?молоко – 150 гр.
Вареная сгущенка – 100 гр.
Приготовлени?
1. Включаем духовк?на разогрев 180?
2. Яйца, саха? ванильны?экстракт ?соль, пр?помощи миксер? взбиваем ?пышную пену. (на поверхност?масс?должны оставать? видимы?след?от венчиков)
3. Муку просеиваем чере?сито ?аккуратн?вмешивае??яичну?смес? Можн?использовать лопатк? ?можн?миксер (на очен?низкой скорости) важн?следит? чтоб?масс?не осел?
4. Противен?застилае?пергаменто? Выливаем на него тест??слегка выравнивае? Толщин?корж?должна быть окол?1 см. Важн?не за?гивать тест? чтоб?масс?не осел?
5. Отправ?ем наше тест??разогретую духовк?на 10-15 мину? зависи?от духовк?!!
Важн?не пересушить корж, но пр?этом пропеч??верх ?ни? ?ме? ушло 12 мину?
6. Пока корж печется заливаем лаванд?водо? доводи?до кипения ?ки?ти?3 минуты. Зате?процеживае? добавляем ме??перемешиваем.
7. Халв?разламывае?на небольши?кусочк??пр?помощи блендера хорошенько перемалываем со сливочны?маслом комнатно?температур?
8. Готовы?корж вынимаем из духовк? переворачиваем, снимае?пергамен? перекладывае?на него корж.
9. Очен?быстро пропитывае?корж лавандовым сиропо??аккуратн? вместе ?бумаго? сворачивае??руле?
10. Когд?руле?остыне? разворачивае?корж, убирае?бумагу, равномерно промазывае?ее кремом из халв? Снов?сворачивае?крем.
11. Дв?вида сгущенного молока смешивае?со сливочны?маслом комнатно?температур? Поливаем этим кремом руле?(для любителе?двойно?порции сладкого)