Выхо? 2 колбас?весо?669 ?663 ?

Для колбас?я использовала 1,5 кг уж?подготовленног?куриного ?са.

Ингредиент?
- 5 шт. курины?беде?(850 ?;
- 3 курины?филе (950 ?;
- 125 мл сливок жирность?20 %;
- 1,5 ? ? соли (15 ?;
- 0,5 ? ? сахара;
- 1 ? ? черног?молотого перц?
- 1,5 ? ? сушеного молотого чеснок?
- 1,5 ? ? молотого кориандр?
- 1,5 ? ? молото?красно?сладко?паприк?
- 0,5 ? ? молотого мускатного орех?

ИНГРЕДИЕНТ?
курино?филе - 2шт ( 550 - 650?
бульон - 150мл (можн?заменить холодной водо?ил?молоко?
соль - 1??
сушены?чеснок - 1/2??
чёрный пере?- 1/4??
паприк?- 1/2??
приправа для курицы - 1/2??
(специи по вашему желани?
разрыхлитель - 5?br /> кукурузный крахма?- 2ст.?
растительное масл?- 2ст.?
(не игнорируйт?специи, именно он?придаю?то?самы?колбасны?вкус).
Варить 30 мину? такж?можн?запечь ?фольге ?духовк?180°C  30 мину?
Дать колбас? полность?остыть; желательно, пере?подаче? остудить ?холодильнике.
ПРИЯТНОГ?АППЕТИТА!

бедр?курино?(бе?костей) 1 кг
чеснок 7-8 зубчиков
пере?черный (молоты? 0,5 ??
приправа для курицы (соль, паприк? саха? семена горчиц? куркум? 0,5 ??
майоне?2 ст.?/p>