Щедр?осен?плодам? ?ка?не воспользоваться тако?возможностью ??сезо?тыкв ?орехов побаловать семь?тыквенно??ореховой выпечкой.

Вертут?гото??ка?из дрожжевого, та??из пресного тест? Мы буде?готовить из пресного вы?жног?тест? На первый взгля?приготовлени?вы?жног?тест?може?показать? сложны? но на само?деле вс?намног?прощ? че?кажется ?требуе?минимума продукто?

Тыкв? муку; немног?чернослива (150 ?; 1 яйц? 1 стакан тёплой воды; подсолнечное масл? саха? щепотк?соли; грецки?орех?/span>

 Нуже?буде?желток от яйц?для смазки пирого? Поэтом? отде?ем желток от белк?сраз? Бело?не выбрасыват?, ?просто отправит?ег??тест?

Муку прос?ть на стол, примерно, пару стаканов

?центре сделат?углубление, ?которо?вылить граммо?30 подсолнечног?масл??бело?яйц?/span>

Понемног? добавлять тёплую воду, стараться не давать ей растекаться по поверхност?стол? ?теперь по чуть-чуть  подсыпат?муку ?вымешивать тест? Старайтесь не «переборщит?raquo; ?муко? на?нужн??гкое ?эластичное тест?

Теперь смазат?тест?маслом, завернут??пищеву?плёнку ?оставить полежать ?тёплом мест??пока приготовим  начинк?/span>

Черносли?старательн?вымыть, обдать ки?тком ?нарезать соломкой

Отрезать кусо?тыкв? очистить ?натереть на тёрк? Немног?подсолит??смешат??кусочкам?чернослива

— Чт?вкусненького? Хм?hellip;не для ме?

Очищенны?орех?поджарит?на сухо?сковород? измельчить их ?смешат??сахаро?/span>

Теперь можн?за?ть? тестом. Разделит?кусо?тест?на дв?част? Раскатат?каждую ка?можн?тоньше. Муку не использовать, только масл?/span>

Теперь смазат?тест?ещ?маслом ? понемног?растягивать ег?во вс?сторон? Пото?взять ег??руки ?растянуть от центра. Тест?очен?хорошо ?нется. Че?тоньше плас?тест?– те?удачне?пиро?

На плас?тест?выложить тыквенну?начинк? сверху присыпат?сахаро?/span>

Теперь аккуратн?свернуть рулето? Многие делают эт?пр?помощи скатерти, вс?— таки тест?очен?тонкое,  ?вс?таки лучш?аккуратн?свернуть просто руками

?..улитко?ег?/span>

Та?же  поступит??оставшей? частью тест? Равномерно распределить орех??немног?сбрызнут?сахарным сиропо?(смешат?немног?сахара ?воды), ?то орехов? вертут?може?быть суховата, ведь орех? ?отличи?от тыкв?не выде?ют со?

?ег?..загогулино?/span>

Переместит?nbsp; вертут?на противен? смазат?желтко??красот?ради добавить присыпку – кунжут ?орех?/span>

Поместит??заране?прогрету?духовк?? выпекать примерно мину?30 пр?температур?220-230 ?br />
Вертутам лучш?дать остыть, прежде че?есть их. Наиболее вкусными вертут?становятся на следующи?день. 

Щедрой ва?осен? ?пр?тн?полакомить?!

 

источник