Цитата сообщения умничкаразумничк?/a> Жареная картошка "Хо?йк?отдыхает"

?не собиралась этот рецепт размещат?на сайт? Слишко?вс?уж просто. Но когд??очередно?ра?гост?задали вопрос: - "?ка?ты жаришь таку?вкусну?картошку?", то я решилась. ?то?то ?дело, чт?я ничего не жарю. ?просто эт?полтор?часа отдыха? Он?сама жарится. ?я, ?пример? могу смел?пойт?погу?ть ?собако??парк. За плитой следит?не надо. Главно? время засечь. ?пр?тако?способ?готовк?он?получает? мене?калорийной, ка?мн?кажется. ?если ее рассматриват?не ка?гарнир ?чему-то ?сном? ?ка?самост?тельно?блюд? то сводим до минимума риск прибавления лишних ненужных на?килограммо? ?ещ? чт?немаловажн? не надо пото?мыть сковородку ?оттирать плит?ил?духовк?от масляны?брыз? Ну ?вс?таки есть определенные хитрости, чтоб?получилось именно, ка??ме?. Та?чт? выкладываю.

Ингредиент?

Картофел??1 кг
Морков??1 шт
Лу?репчатый ?1 шт
Помидо??1 шт
Приправа (для картофеля, ?ме? торговой марк?"Ками?) ?2 ст. ?
Масл?растительное (бе?запаха) ?1 ст. ?
Масл?оливково?(extra virgin, здес?пропорци?не? по желани??по вкус? можн??бе?него обойтись)
Зелень (по вкус?
Чеснок (по вкус?

Приготовлени?

Картошку нарезать, ка?хотите, но только не тонкой соломкой. Инач?велика вероятность того, чт?он??кашу превратится, ?на?этог?не надо. Лу?реже?тонким?полукольцами. Морковку - длинными брусочками, та?просто покрасивее получится. Помидо?натереть на терк??добавить ?картофел? Он придас?сочности, компенсируя количество масл? Вс?сложит??миск? Добавить приправу. Если приправа ?соль? то солить больше ?не надо. Дальше добавить масл?растительное. На килограм?картофеля ?ме? идет ровн?одна столов? ложк?всег? Этог?достаточно. Если бы жарили на сковородке, то таки?количество?вря?ли бы обошлись. Перемешать.

Упаковывае?вс??рука?для запекания, ставим ?духовк? засекаем времечко ?... свободны! Килограм?картошки ?ме? пр?температур?180 градусов запекает? ровн?полтор?часа. Духовк? конечн? ?всех разные ?со временем приготовления кажд? хо?йк?должна определить? сама, для этог?достаточно один ра?приготовит??будете точн?знат?скольк?времен?Ва?потребуется. Когд?будете готовить ?первый ра? ни ?коем случае не уходит?«с собако?гу?ть?:) . ?первый ра? ка??первый клас?- надо вс?контролировать. Мало ли... Пото? когд?готовк?пойдет на "автомате", то можн?хоть на маникю?идти.

Дальше нарезаем меленько зелень ?чесночок, добавляем ?картошке, прикрываем пленко??пускай настоится ?пропитается ароматам?мину??ть.

Дальше раскладываем по тарелочкам. ?на?получилась абсолютн?натуральная жареная картошка, ка?на сковородке, только масл?раза ?тр?четыре меньше ?пробле?тоже. ?не такая засушенн?, ка?просто на противне. ?следит?не надо, когд?прочувствует?рецепт.
Вкусссно!!источник

Серия сообщени?"гарнир?яичницу,каши":