Куркум? второе название которо?турмерик, пришла ?на?из Юг?Восточно?Инди? Куркум?– эт?растение семейств?nbsp;имбирных, чт?делает ег?необычайно эффективны?ка??качестве самост?тельно?приправы, та???качестве ингредиент?для различны?соусов.

Кстати, куркум??ее полезные свойства ?како?то мере были описан?даже ?Аюрвед?

?Европу куркум?попала вместе ?арабским?купцам?ещ??Средни?века. Тогд?он?называлась «индийски?шафраном» ?была привезен?купцам?для того, чтоб?удивит?населени?Европы те?времен. Куркум?прижилас? ?по се?день являет? одно?из любимы??попу?рных припра? ?особенност??Америк??Англии.

Стои?отметить, чт?куркум??шафран – совершенно разные специи. Куркум?– эт?корневищ?травянистог?растен?, ?шафран — сушены?рыльца цветов крокус? ?не смот? на то, чт?куркум??разы дешевл?шафран? полезных свойст??не?достаточно мног?

?современно?мире куркум?выращивает? не только ?Инди? но ??восточны??южны?регионах Китая, ?Тайван? Перу, Камбодже ?на Филиппинах.

Куркум?– растение, достигающе??длин?окол?2 метров. Имее?лист? овальной форм?светлого ?темн?зеленого цвет?

?состав корней ?листье?этог?растен? входит красител?желтог?цвет?– куркумин ?множеств?эфирны?масе? Из куркум?получают пряност??необычайно сильны?ароматом оранжевого цвет? Для ее получения необходима специальная обработк?клубне??корней куркум? Та?ка??корн?куркум?присутствует куркумин, ег?част?используют ка?красно-желтый красител?

Куркум?встречается нескольких видо? но наиболее распространена длинная (домашняя) куркум?(Curcuma longa, domestica), используем? ?качестве приправы.

?во?та?цветет куркум?

Куркум?– полезные свойства

?состав куркум?входя?следующи?витамины ?вещества: ? ?, ?, ? ? кальци? йо? фосфор ?железо.

Полезные свойства куркум?были известны ещ??древни?времен? Например, ?Индостан?куркум?использовалась ка?средство для очищен? организм?

Куркум?крайне благоприятн?вл?ет на пищеварительны?процессы ?деятельност?кишечной флор? Бытует мнение, чт?куркум?справляет? со многим?болезнями намног?лучш? че?антибиотик? которы?помимо того, чт?излечивают болезн? имею???побочных эффектов, таки?ка? ухудшени?сост?ни?желудочн?кишечног?тракта, разрушение печени. Куркум?же, крайне эффективна пр?борьбе ?болезнями ?лишена побочных эффектов антибиотиков. Он?снимае?воспаление, обладает детоксикационным ?желчегонны?эффектом ?считается мощным антиоксидантом.

Старческое слабоуми?(болезн?Альцгеймер? ва?обойде?стороной, если вы употребляет?куркум? ведь он?являет? отличным профилактическим средство?от этог?заболевания.

Куркум?положительно сказывается на сост?ни?кожи, причем ка?пр?внутреннем употреблении, та??пр?наружном.

Куркум?помогает реабилитироваться посл??желы?заболевани? от которы?человеческое тело ослаблен??лишено всяки?си? Он?поддерживает организм ?удовлетворительном сост?ни??считается, чт?он?оказывае?очистительно??согревающе?действие на кров?

Лю?? страдающим сахарным диабетом ил?ожирение?куркум?такж?очен?рекомендуется. Помимо того, чт?ее используют для похудения ?добавляют ?диетически?напитк? он?нормализуе?обме?вещест? очищае?организм от холестерин??являет? профилактическим средство?от пробле?ожирен? ?диабет? Для лечения сахарног?диабет?куркум?рекомендуется употреблять ?сочетани??муми?

Если ?пищу регу?рн?добавлять половину чайной ложк?куркум? то эт?буде?отличным вспомогательны?средство?пр?лечени?артрит?
Такж?полезные свойства куркум?помогу?пр?лечени?мигрен? хроническо?диареи, атеросклероз? язвенного колита, метеоризма, заболевани?желудочн?кишечног?тракта ?желчнокаменной болезн? Использует? ка?профилактическое средство от рака, сдерживает развитие опухол?
Для лечения метеоризма ?диареи достаточно разбавит?одну чайную ложк?порошк?куркум?одни?стаканом воды. Этот же рецепт подходит ?для лечения кровоточащих ?воспаленны?десе?

Из куркум?изготавливается специальная паст??добавление?сока алоэ, которая использует? ка?средство для залечивания ожогов.
Пр?простудных заболевания?куркум?такж?активн?применяет?. Пр?больно?горл??кашл?применяет? рецепт, ?которо?куркум?разводя?теплым молоко? Если челове?страдает фарингитом, то смешав половину чайной ложк?куркум??ложкой мёда, необходимо трижды ?сутк?держат?эт?смес?во рт?по нескольк?мину?

Для того чтоб?куркум?пр?вила свои полезные свойства ?полной мере, необходи?регу?рный прие??течени?нескольких суто?

Куркум?– противопоказан? ?вред

Куркум?оказывае?очен?сильно?воздействи?на организм. Поэтом?если вы параллельн??ее приемо?принимаете каки?либо лекарственны?препарат? то лучш?всег?проконсультировать? ?врачом, чтоб?избежать неблагоприятных последстви? ?совету врачей следуе?прибегат??лю?? страдающим каки?либо хронически?заболеванием ?употребляющим куркум?ил?любы?пряност?сильного действ?.

Куркум?противопоказан?если ?Ва?имеются камн??желчно?пузыре ил?забиты желчевыводящи?пути.

Помнит? чт?вс?хорошо ?меру. ?если ?небольши?количества?куркум?сможет принести ва?мног?пользы, то пр?ее передозировк?могу?возникнуть неблагоприятные последствия.

Куркум?– использовани??кулинари?/strong>