Светлана Блажки?(Франчу?28 декабря 2014

 Ка?приготовит?кролик??сметан?br />  

Размести? tanca [offline]
Время приготовления: 90 ми?br />
?со кроликов давн?известно являет? диетически??со? Ег?полезн?есть всем, ?то?числ??начинать прикор??маленьки?дете?до года. Но сегодня мы расскаже??то? ка?приготовит?кролик??сметан?
Состав:
- растительное масл?– 4 ст.?
- тушк?кролик?– 1 шт,
- щепотк?соли,
- репчатый лу?– 1 головк?
- пере?
- петрушка (можн?зелень, можн?корень),
- уксу?– 3 ст.?,
- сметан?– 1 стакан,
- вода – 1 литр.Приготовлени?#65279;Если ва?удалос?купить кролик? ?вы не знаете, чт?из него приготовит? то можете воспользоваться эт?рецептом. Если кролик бы?молодо? то мариновать ег?совсем не обязательно, он итак буде??гким ?сочным, Ну, ?если кролик прожил больше года, то лучш?замариновать.

Порубить тушк?кролик?на куск? промыт??выложить ?глубокую чашк? Залить маринадо? подготовленные куск? Марина?готови?следующи?образо? смешивае?воду ?уксусо??добавляем щепотк?соли ?пере? Выдерживае??маринаде 2 – 3 часа. Посл?этог?куск?кролик?нужн?вынуть из маринада ?обсушить полотенцем, выложить их на противен? добавить лу? нарезанный заране? ещ?немног?поперчит? добавить нарезанный корень петрушки ил?зелень, полить маслом. Поставит?противен??кроликом ?заране?разогретую духовк??жарить, пока не начнет образовывать? золотист? корочк? Когд?кролик буде?жарить?, не забывайт?периодически поливать ег?те?соко? которы?буде?пр?этом образовывать?.

Посл?того, ка?кролик зару?нить? ?буде?почт?гото? переложите ег??глубокую сковородку ?залейт?сметаной, смешанно??те?соко? которы?выделился из кролик?пр?жарк? Потушите вс?эт?по?крышко? приблизительно 25 – 30 мину? ?духовк?

?такому кролик?подойдет любо?гарнир, например,картофельное пюре.