СОВЕТЫ ОТ ХОЗЯЙСТВЕННОГО КОТА.
 

Кажд?/span>я хо?йк?имее?свои кулинарные секрет? которы??блюд?сделаю?боле?вкусны? ?время помогу?сэкономить. До чего же полезн?знат?эт?маленьки?хитрости, которы?облегчаю?работу на кухн?

✔ Чтоб?сыро?репчатый лу??салате не горчил ?бы?вкусне? ег?нужн?мелк?порезать, положить ?дуршла??обдать ки?тком. ?сала?из редьки станет значительн?вкусне? если ег?заправит?репчатым луко? предварительно поджаренны?на растительном масл?

✔ Обычно ?салаты из квашеной капуст?добавляют яблок? однако тако?сала?можн?разнообразит?положить дольками апельсин?ил?мандарин?

✔ Отбивные буду?сочным??нежным? если их, хорошенько отбиты? посоленные ?поперченны? обмакнут??следующу?смес??обеи?сторон: 1/2 стакан?молока смешайте ?яйцом, посолите ?поперчит?по вкус?(подойдет ?слегка разведенны?водо? подсоленны??поперченны?майоне?. Сложит?отбивные небольшу?эмалированну?емкост? залейт?остатком смес??поставьт?на ночь ?холодильни? ?холодном мест??тако?смес?сыро??со може?храниться до 5 дней, не те?я вкусовых качест??не приобрет? непр?тных запахо?

✔ Любите??картофельных котлет полезн?знат? чт?пышность ?нежный вкус таки?котлетка?придас?взбиты?яичны?бело?

✔ Если вы хотите, чтоб?панировочные сухари образовали хрус?щу?золотистую корочк? куск?рыбы ил??са следуе?смазат?взбиты?яйцом ?только пото?обва?ть ?суха??

✔ Если обжариваем? ?духовк?тушк?птиц?ещ?не готова, но уж?сильно подрумянилась, прикройт?её сверху куском смазанно?жиро?пергаментной бумаги ил?завернит??фольгу.

✔ Сочность запекаемых ?духовк?курины?грудок можн?сохранит? если пере?приготовлением намазать их смесью из кетчуп??сметан? взяты??равном количестве (сметан?можн?заменить майонезо? ?кетчуп – аджико?.

✔ Для многих сосиск?- дежурное блюд? Кажется, не?ничего прощ?их приготовления, однако ?здес?полезн?знат?ко?каки?тонкости. Если сосиск?приготовит??небольшо?количестве воды ил?на пару, он?буду?значительн?вкусне??ароматне? ?для того, чтоб?сосиск?не лопались ?ки?ще?воде, если их нужн?пере?варкой ?нескольких местах наколоть вилкой ил?сделат?на концах крестообразные надрез?

✔ Разогрев? бульон, не следуе?плотно закрыват?крышку кастрюли, ведь именно свободны?выхо?пара ?предохра?ет отва?от помутнен?.

✔ Если ?сметан?добавить немног?молока, он?не свернется ?соус? подливке ил?супе.

✔ ?этот сове?для любителе?овощны?супо? ?которы?не?круп??картофеля. Заправив тако?су?слегка поджаренно?муко? вы сделаете ег?боле?густым ?вкусны?

✔ Варивший? бе?кожуры картофел? можн?сделат?белы?бе?особог?труд? просто добавьте ?воду немножко лимонног?сока.

✔ Вкус варенных овощей можн?улучшить добави??кастрюлю дв?кусочк?сахара.

✔ Убрать запа?ва?щейся капуст?можн?пр?помощи кусочк?хлеб? положенног??кастрюлю – он прекрасн?впитае?непр?тный запа?

✔ Варенные ?кожуре овощ?буду?значительн?лучш?чиститься, если посл?варк?обдать их холодной водо? дать остыть ?только пото?чистит?

✔ Яблоки не буду?те?ть со?пр?запекани? если удалив сердцевину, опустить их на 3-4 минуты ?ки?то?

✔ Имее?свои хитрости ?выпечк? Для того чтоб?готовы?пиро?ил?торт легк?выше?из форм? нужн?не вынимая издели?из форм?поставит?ег?на холодное мокрое полотенц? ?во?сраз?выносить пиро?на холо?не следуе?ndash; он може?осесть.

✔ Бискви?не поте?ет вкус ?нежность, если ег?замешивать быстро ?сраз?выпекать, ведь ?противно?случае из него улетучат? пузырьки воздух??он станет ?желы??невкусны?

✔ ?знаете, чт?яблок?прекрасн?дружит ?выпечкой? Для того, чтоб?бисквитный торт не засыха? положите ?емкост??ни?половинк?яблок?

✔ Замешивая дрожжево?тест? полезн?знат? боле??гких ?воздушны?ег?сделае?остывший варены?картофел? Натрит?ег?на мелкой терк??пропорци?2-3 картофелин?на 1 кг муки ?добавьте ?тест?пере?выпечкой.

✔ Из растопленных шоколадных ??тных конфет ?1-2 ложечкам?воды ил?молока получает? прекрасн? глазур?для торт?

Мурр?)))

Нескольк?просты?способов оформлен? кр? пирога
 

Секрет?приготовления нежных кексов
 

Кекс являет? одни?из любимы?десертов дете??взрослых во всем мире. Эт?кондитерское издели?выпекают ?добавление?джем? изюм? орехов, мака. ?сверху он?може?быть украшено шоколадо? помадкой ил?присыпан?сахарной пудрой. Кекс може?быть прямоугольной ил?кругло?форм? Хо? нередк?встречаются изделия со сквозным отверстием. Тако?кекс готовится ?специально?форм??напоминает кольцо. Кстати, русски?кули?считается разновидностью кекс?