Сердечно-печеночный "руле?quot;

Для приготовления рулета на?необходимо:
1) 500 гр. курино?печени.
2) 500 гр. курины?сердец(ил?ка?сделал я из желудков)
3) 100-150 гр. сала.
4) 2.5 ?? соли
5) Черный пере?по вкус? примерно ??
6) 4 яйц?br /> 7) 2 ст. стакан?манк?                        

Бере?желудочк?сердечки ?реже?на мелкие кубики.
Конечн? сердечки лучш? ведь он?режутся легч? но за неимение?онны? я реши?использовать желудочк? че?себе успешн??нате?мозоль на пальце 

Нарезаем примерно та?
Можн?конечн??на ?сорубк? ил?блендеро?измельчить, но вкус буде?уж?другой! ?получится паштет


Бере?500 гр. печени.


Нарезаем тоже мелк?

Добавляем мелк?нарезанног?сала.


4 яйц? соли? перчим.

Добавляем 1 стакан манк? перемешиваем, пото?второй стакан манк?


Должно получится врод?тако?субстанции.

Бере?3(тр? кулечк?маечки. насыпаем половину ?1 куле? за?зываем на туго?узел, ?упаковывае?ещ?таки?же способом ?дв?кулька.
То же само?проделывае??со второй частью.


Должно получится дв?таки?кулька.


Вари?4 часа на средне?огне/температур? если необходимо, доливаем воды, чт?бы не пригорел?


На выходе имее?во?таку?вкус?тину.
Котору?можн?нарезать ?использовать вместо колбас?на бутербро??ча? ил?просто перекусить, ил??дорогу.

https://forum.say7.info/topic33732.html