Севиче по-одесск?/strong>
Севиче эт?nbsp; мелк?нарезанн? сырая рыба различны?сортов, маринованн? ?течени?15 мину??соке лимона ил?лайм? ?предлага?вашему вниманию одесский вариан?приготовления севиче.
Для приготовления ва?понадобится
- пере?болгарский
- 100 гр любо?свежей красно?рыбк?br />
- одна небольшая головк?красного(фиолетовог? лука
- сладки?маринованный болгарский пере?br />
- со?nbsp; половины лимона
- укро?br />
- соль,пере?молоты?кориандр молоты?на любите?)
- растительное масл?
рыбу помыть,снять кожицу
нарезать брусочками толщиной не боле?1,5 см ?поместит??морозильну?камеру.Рыба чуть-чуть замерзне??ее прощ?буде?резать.
болгарский маринованный сладки?пере?очистить от шкурки ?нарезать мелким?кубиками. Рецепт перц?я давала во?здес?
https://forum.say7.info/topic69307.html
половинк?лука нарезать полукольцами
рыбу достае?из морозилк??нарезаем наискосо?тоненькими пластинкам? Че?тоньше нарежете, те?быстре?замаринует?. ?рыбе добавляем нарезанный полукольцами лу??со??половинк?лимона.
Посолили, поперчил? я ещ?посыпа?молоты?кориандром
размешал??оставили на 15 мину?br />
Пока рыба маринует? мы подготовим то, ?че?буде?ее подавать
?свежег?болгарског?перц?срезае?нижнюю ?верхню?част?
?средне?nbsp; удаляем семена
нижнюю част?донышк? вставляем ?средню??получает? стаканчи?br />
?рыбк?добавляем нарезанный кубиками маринованный пере? нарезанный мелк?укропчик, растительное масл??пару чайных ложе?маринада ?которо?бы?замаринова?пере? Если не?маринада, то добавьте на свой вкус ме? Полейт?растительным маслом, хорошенько размешайте. Наполнит?стаканчи?из перц?севиче ?наслаждайтес?
Пр?тног?аппетита!