Этот рецепт любезн?предоставила Елен??сайт?СМ,он?приготовил?попробывал?добавила чт?то свое ?поделилась ?нами.

Ингредиент?для "?? пельмени" 

Лава?(тонкий, 2 лист?больши?ил?пельменное тест? — 2 шт.
Фарш ?сной (смешанны? — 500 ?br style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; " /> Бато?— 2 ломтик?br style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; " /> Лу?репчатый — 1 шт.
Морков?— 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Соль
Пере?черный (молоты?
Соус томатный — 100 мл
Сметан?— 150 мл
Масл?растительное (для жарк?. 



Готови?овощну?подушк? Луковицу порезать не очен?мелк? морков?на крупно?терк? жари?на растительном масл?почт?до готовности на большо?глубокой сковородке (ил??казанк?. 



Фарш брал?домашний - свинин?го?дина, добавила немножко булочк?(размочил??теплом молоке, ?можн?натереть пару сыры?картошин на мелкой терк?, яйц? соль, пере? приправы ??су, хорошо размешат?
Лава?я делила попола? поэтом??ме? получились 4 рулетика. Каждый кусо?лаваша смазат?фаршем... 



... скрутить ?трубочку ?порезать на небольши?кусочк?(чтоб?удобно было резать, подождит?пару мину? пока лава?станет по?гч?- тогд?кусочк?буду?идеальны?. 






Их нужн?поставит?по круг?на готову?зажарк? разрезом вниз. 



Приготовит?соус: размешат?сметан? томатную паст? добавить соль, пере? добавить стакан ки?тк?(ил?бульон?, перемешать, залить наши рулетики, плотно закрыт?крышко??на маленько?огне тушить 20 мину? Выключит??ещ?мину?10 не открыват?крышку. Вс? готово! 



Пельмени получают? очен?сочным? нежным??вкусными, пропитанными соусом ?овощам? 

От ме?. ?брал?3 лаваша (их стольк?было ?упаковке, не разрезал?- намазывала целы?, соответственно ?фарш?больше. (Правда, вс?не уместилось на саму?большу?сковород?- половинк?рулета осталась. Положила ?морозилк?- пр?случае просто порежу ?обжарю, обмакнув ?яйц?) Фарш ?ме? бы?из курино?грудки. Яйцо ?фарш лучш?не добавлять - слишко?плотны?получится. Начинк?я намазывала боле?тонким ?равномерны? че?на фото, слое? Можн???фарш добавить лука - не помешает. 
Основа начинк? конечн? должна быть ?сн? (ил?из птиц?, ?во?добавить туда можн?чт?угодно: гриб? ри? зелень, яйц?..
Пр?желани?можн?пере?выключение??сыро?посыпать. Но эт?буде?уж слишко?  
Короче, девчат? готовьте - не пожалеет?
 

Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show