Свин? грудинка-1.5 кг.
чеснок-1-2 головк?
чёрный пере?крупного помола
приправа для свинин?br /> соль 

Ка?приготовит?

Свиную грудинку разрезат?на куск?

Чеснок измельчить ?блендере ил?чере?чеснокодавилку.

Грудинку натереть соль? приправо? перцем ?чесноком. Дать наст?тся окол?часа.

Взять целофановы?пакеты вставить один паке??другой ?положить ?ни?грудинку. (?ме? было 4 кусочк?грудинки, я положила по дв?кусочк??паке?) Из пакето?удалит?воздух ?за?зать их.

Пакеты ?грудинко?положить ?кастрюлю ?холодной водо? накрыт?кастрюлю крышко? поставит?на огон? (Пакеты пр?варк?не лопнут!)

Когд?вода закипи? убавит?огон? чтоб?вода кипела не сильно. Варить на медленно?огне 2 часа.

Выключит?огон? ?оставить остывать грудинку ?воде ?которо?варилась. Когд?остыне? вынуть грудинку из пакето?

Завернут??фольгу ?убрать ?холодильни?чтоб?хорошо охладилась. Лучш?на ночь.

Источник: stranamam.ru

ПРИЯТНОГ? АППЕТИТА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ