Сала?из капуст?«Пёстреньки?raquo;

Сала?из капуст?«Пёстреньки?raquo;

Коча?капуст?(?ме? 1,8 кг )
2 морков?br /> 2 луковицы ( ?ме? разног?цвет?
2-3 разноцветные паприк?br /> Для рассол?:
1 стакан растительног?масл?br /> 1/3 стакан?5% уксуса
2/3 стакан?воды
100 гр.сахара
2 стол. ложк?соли

Капуст?тонк?шинкуе?(я шинковал?на хлеборезке ) , слегка перетираем руками ?добавляем зелень (?ме? мороже? укро??петрушка )

Лу?реже?на маленьки?кубики, паприк?тоже , морков?трём на крупно?тёрк?.

Вс?добавляем ?капуст?. Теперь готови?рассол .
Наливаем ?стакан 1/3 част?стакан?уксуса ( яблочны?ил?винный) , добавляем ?нему воду , чтоб?получился полный стакан .

Выливаем ?кастрюльку , добавляем 1 стакан растит. масл? 100 гр сахара ?2 ложк?соли . Доводи?до кипения ?го?чи?заливаем капуст?br />
Капуст?хорошо перемешать , он?станет сочной ?поместит?по?прес?на некоторо?время . Мы ел?уж?чере?2 часа .

Сала?на вкус сладковаты?, можете добавить соли ( посл?дегустации готового салата) , но на?понравил? именно тако?.