Цитата сообщения Сахарина

1.



Лимоны можн?применять не только для придан? аромат?ча? Эт?вполне себе универсальны??очен?полезный продук? которы?можн?замариновать, ?зате?добавлять ?салаты, ??сным ?рыбным блюдам, сэндвича??пр. Польза лимоно?неоценим? Он?улучшают пищеварени? укрепляют сосуды, дают организм?мног?витамино? минерало? выде?ют антиоксидант? нейтрализуя свободны?радикалы.
Ингредиент?br /> Лимоны - 8 шт
Соль - 3 ст.? ?небольши?верхом
Чеснок - 6 зубчиков
МАРИНА?br /> Саха?- 750 гр
Пере?горошком (ил?крупного помола) - 1 ??
Зерн?горчиц?- 1 ??
Уксу?6% - 250 мл
Имбирь - 1,5 ст.?
Кориандр - 1 ??
Лавровый лист - 2-3 шт.
Тархун - 2-3 веточк?br /> Помоем плод?лимоно??проточно?воде. Та?ка?кожуру мы срезат?не буде? сделат?эт?нужн?очен?тщательн?
Вымыты?лимоны разрезае?на не слишко?крупны?дольки. Складываем ?кастрюлю ил?глубокую чашу.
Добавляем соль ?оставляем на сутк?просаливаться (прямо на стол? температур?должна быть комнатная). Периодически перемешиваем. Он?пустя?со? ег?не выливайт?(он нуже?.
Теперь лимоны перекладывае?плотненько ?банк? Добавляем ?банк?нескольк?доле?чеснок? зелень.
Рассол из кастрюли выливаем ?саха? Добавляем специи: зерн?горчиц? кориандр, имбирь, лавровый лист, пере?горошком, уксу? Вс?ки?ти? Посл?- заливаем го?чи?маринадо?лимоны. Теперь можн?закручиват?банк?
Оставляем остужать? лимоны пр?комнатно?температур? Пото?убирае??холодильни?на 4-5 дней. Посл?- можн?кушать ка?самост?тельну?закуск? подавать ?рыбе, ??су.
2.