Сочетани?сливок, плавленого сыра ?грибов — та?вкусно, просто пальчики оближешь

Ингредиент?

шампиньоны — 200 грам?

картошка — 2 штук?

сливки (можн?молоко) — 100 грам?

морковка — 1 штук?

сыро?плавлены?— 70-100 грам?

лу?репчатый — 1 штук?

укро?— 1 пучо?

соль — по вкус?пере?— по вкус?

растительное масл?для жарк?

 

Самы?вкусны?грибно?сливочны?су?

 

Пошаговы?рецепт

 

Чтоб?готовить грибно?сливочны?су? сначал?необходимо вски?тить ?кастрюльке дв?литр?воды.Пока водичк?нагревается, подготовим картошку. Ее нужн?помыть, очистить от кожицы ?нарезать небольшими кубиками (куби?я режу размером 1-1,5 см). Посл?того, ка?вода закипи? кладем туда картошку ?вари?мину?де?ть.Пока картошка варится, очищае?лу??нарезаем ег?на мелкие кубики.Сыру?морковку моем, снимае?кожицу ?трем на крупно?терк?Переходи??подготовке грибов. Шампиньоны нужн?почистит??порезать небольшими пластинкам?(я нареза?пластины толщиной 1,5-2 мм).Гриб?вы можете брат?любы? не обязательно шампиньоны: используйт?те, чт?ва?нравятся.Дале?необходимо обжарить овощ? На разогретую сковород? наливаем растительное масл? выкладывае?порезанные овощ?(лу? морков??шампиньоны), обжариваем минуты тр?ил?четыре, периодически помешивая.Готову?зажарк?добавляем ?кастрюлю ?ки?ще?картошко? ?вари?вс?эт?ещ?мину?семь ил?де?ть.Плавлены?сы?реже?небольшими кубиками (я иногда тр?ег?на мелкой терк? та?он быстре?растворится ?супе).Когд?ингредиент?проварятся семь ил?де?ть мину? добавляем молоко, плавлены?сы? Плавлены?сы?должен хорошо растворить? ?супе.Когд?вс?ингредиент?выложены ?кастрюлю, добавляем соль ?черный молоты?пере?по своему вкус? Даем время закипеть.Если вы любите специи, то можете добавлять их ?су? он станет боле?ароматны?Бере?небольшо?пучо?укропа, промывае? срезае?кончик??мелк?нарезаем.Когд?су?закипе? снимае?ег??ог?, добавляем мелк?порезанную зелень, ?вс?тщательн?перемешиваем.Посл?добавлен? зелени, кастрюлю накрывае?крышко??даем наст?ть? де?ть мину?— су?гото?Грибно?сливочны?су?очен?хорошо сочетает? ?запеченным?сухариками, натертым?чесноком. Готовить сухарики очен?легк?Хлеб для сухаре?можете использовать любо?(белы?ил?черный), чтоб?хлеб не крошил?, ег?нужн?подсушит?(не берите свежий хлеб). Подсушенны?хлеб порезать на небольши?кубики.На раскаленну?сковород??растительным маслом выложить кубики хлеб??измельченный чеснок, обжарить до появлен? золотистой корочк? Посл?обжарк?сухарики лучш?выложить на салфетку: чтоб?стек лишний жи?Можете выложить кубики хлеб??чесноком на противен??запечь ?духовк? периодически помешивая вс?эт?лопаткой.?супу такж?могу?идеально подойт?тост?ил?гренки, натертые чесноком.Хлеб порезать ломтикам?(на ва?вкус) ?обжарить на раскаленно?сковород??растительном масл??обеи?сторон, ?посл?того, ка?он немног?остыне? натереть чесноком.