Цитата сообщения nina-kir Сладки?пере? запеченный ? ?начинкой


Сладки?пере? запеченный ? ?начинкой

Продукты:
- 1 луковица
- 1 морков?br /> - 200 ?шампиньоно?br /> - 1 стебел?лука-порея
- по 2 стручк?красного ?желтог?сладкого перц?br /> - 2 ст.?растительног?масл?br /> - 300 ?ветчин?br /> - 125 ?моцарелл?br /> - 2 яйц?br /> - 200 мл сливок
- щепотк?тертог?мускатного орех?br /> - 125 ?сног?бульон?br /> - соль, пере?br />
Приготовлени?
*Для начинк?лу? нарезать.
*Морков?нарезать маленькими кубиками.
*Лу?поре? нарезать тонким?колечкам?
*?сковород?разогрет?растительное масл? положить лу??обжарить до золотистог?цвет?
*Добавить подготовленные морков??луко?пореем ?обжаривать 5 ми?
*Шампиньоны очистить ?нарезать ломтикам?
*Ветчин?нарезать кубиками.
*Гриб??ветчиной добавить ?жарены?овощам, посолить, поперчит??держат?на огне 5 ми?
*Яйца взбить со сливками, посолить, добавить мускатны?орех ?соединит??жареными ингредиентам? *Стручк?сладкого перц?разрезат?вдол?попола??очистить.
*Половинк?сладкого перц?наполнит?получившей? начинкой, поместит?на противен? влит??сной бульон
*Запекать ?разогретой до 200 градусов духовк?15-20 ми?
*Моцарелл?нарезать ломтикам?
*Противен??запеченным перцем достат?из духовк? на каждую половинк?уложит?по ломтик?моцарелл??запекать ещ?15 ми?
Пр?тног?аппетита!
vk.com/public40020627?w=wall-40020627_17298