Этот рецепт я когд?то нашл??"Гастрономе", давн? ле?7-8 наза? Пангасиу?тогд?ка?ра??продаж?появился, ?было интересн?ег?попробоват? Запеканк?эт?тогд?прочто закрепилас??наше?зимнем меню, готовила част?може?пару ра??ме??даже, очен?он?на?полюбилась.
Давн?не делала эт?запеканк? по-моем?ка?переехал?из города ?не делала). Решила вспомнит??повторит? Ну ничего та? вполне вкусно, особенно мн?нравит? соус , со сметаной ?горчицей ?зернышками, ?сочетани?рыбы, порея ?грибов отличное. На гарнир рекомендуется зелены?гороше?,ег??приготовил? Запеканк?очен?сытн? ?жирн?,имейте ввид? Естественн? можн?взять другую рыбу.

Пангасиу?700 грам?/span>
Лу?поре?/span> 500 грам?/span>
Шампиньоны 600 грам?/span>
Сметан?/span> 500 мл.
Сы?тверды?/span> 30 грам?/span>
Масл?растительное 3 ст.?
Горчиц?французская ?зернах 2 ст.?
Мука 3 ст.?
Соль по вкус?/span>
Пере?черный молоты?по вкус?/span>



Филе пангасиуса порезать крупными кускам? Смешат?муку ?соль??перцем ?обва?ть рыбу. Разогрет??сковород?1 ст.? растительног?масл??обжарить рыбу ?двух сторон на сильно?огне до золотистог?цвет?
Лу?поре?порезать толстыми кружками, хорошо промыт??друшлаге ?обсушить. Нагрет??большо?сотейник?1ст.? растительног?масл??потушить лу?10 мину? помешивая.
Шампиньоны порезать толстыми дольками ?обжарить ?ложк?масл?на сильно?огне до ру?ност?
?форм?для запекания выложить поре? поперчит??посолить. На него положить филе рыбы ,сверху  гриб? Сметан?смешат??горчицей ?зернышками ?оставшей? от панировк?рыбы муко? Этой смесью залить продукты ?форм??посыпать тертым сыро? Запекать 25 мину?пр?180 градусах. Подавать ?nbsp; бланшированным зелены?горошком

Такая "бандерол?quot; из семг??креветками ?на?на новогоднем стол?была. Несложно готовить, довольно эффектно выгляди? ?рыба очен?сочн? ?вкусная получает?, рекомендую

Подробне? https://tvoirecepty.ru/recept/semga-v-dukhovke

Семг?/span> 2 кг
Креветки 400 гр
Сливки 33% 100 мл
Лу?зелены?/span> 20 гр
Оливково?масл?1 ст.?/span>
Чеснок 2 зубчик?/span>
Соль по вкус?/span>
Пере?черный молоты?по вкус?/span>
Кусо?семг?на хребте ра

зделит?на дв?филе, удалит?вс?кост? ?сковород?нагрет?оливково?масл? обжарить порубленны?чеснок до золотистог?цвет? Добавить сливки ?выпарить наполовину. Положить размороженны? очищенны?креветки, готовить дв?минуты, посолить ?поперчит? добавить порезанный зелены?лу??перемешать.На противен?положить 4 куск?кулинарног?шпагат? на ни?широки?лист пергамента, на пергамен?одно

филе семг? Посолить ?поперчит?рыбу ?равномерно распределить на не?креветки.Накрыт?вторым куском филе, на которо?сделат?крестообразные насечк? Закрыт?пергамен??связать шпагатом. Снять рыбу ?против?, ?противен?поставит??нагретую до 220 градусов духовк?на 5 мину? На нагретый противен?поместит?завернутую рыбу ?запекать 30 мину? Подавать на стол ?пергаменте.

На?сайт "Меню недели" - помощь хо?йкам, которы?ежедневн?гото??для свое?семь?/p>