-Рубрик?/strong>

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??VIPs

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 02.11.2014
Записе?
Комментариев:
Написано: 10461


15 рецептов блюд по-корейски

Четвер? 14 Апре? 2016 ? 10:09 + ?цитатник
5745884__2_ (640x448, 211Kb)15 рецептов. Блюд?по-корейски:
1. Самая вкусная морков?по-корейски
2. Сала?"Корейски?кабачо?quot;
3. Баклажан?по-корейски
4. Сала?"Курица ХЕ"
5. Свекла по-корейски
6. Цветная капуст?по-корейски
7. Шампиньоны по-корейски
8. Огурцы ??со?по корейски5745884_morkov_po_koreiski (596x447, 180Kb)
9. Баклажан?по-корейски
10. Селедк?по-корейски
11. Помидоры по-корейски
12. Огурчики по-корейски
13. Капуст?по-корейски
14. Морков?по-корейски
15. Свекла по-корейски - закуск?вн?конкуренци?/div>
 
1. Самая вкусная морков?по-корейс?/span>?
 
На 1 кг. морков?
3 ст.?сахара,
1 ?? соли,
1 ст.? кориандр?молотого,
2 ст.? уксуса,
0,5 ?? черног?молотого перц?
щепотк?красного молотого перц?
5 зубков чеснок?
100-150 грам?растительног?масл?
 
Морков?натираем на специально?терк? посыпаем сверху всем?спец?ми, переминаем слегка её руками, выкладывае??миск? добавляем уксу? чеснок, пропущенны?чере?чеснокодавку, ?растительное масл?(масл?необходимо заки?тить).
 
2. Сала?"Корейски?кабачо?quot;
 
Ингредиент?
 
●3 кг кабачков,
●0,5 кг морков?
●0,5 кг репчатог?лука,
●2 ст. ложк?соли,
●200 ?сахара,
●100 ?растительног?масл?
●100 ?9% уксуса,
●1 пачк?приправы для корейско?морков?
●2 головк?чеснок?
 
Приготовлени?
 
Кабачк?очистить от кожицы ?се???натереть вместе ?морковью на терк?для корейско?морков? Лу?мелк?порезать. Выложить вс??кастрюлю, смешат??соль??сахаро? влит?уксу??растительное масл? всыпат?приправу для корейско?морков? добавить измельченный чеснок, хорошенько перемешать, разложит?по стерилизованны?банкам ?стерилизоват?30 мину?
 
3. БАКЛАЖАН?ПО-КОРЕЙСКИ
 
Баклажан?по-корейски - эт?легкий, пикантны??вкусны?салати? ил?закуск? Отличн?подойдет на ужин ил?на обед, прекрасн?сочетает? ??со?ил?рыбо?
 
Ингредиент?
Баклажан - 1 шт; 
Пере?болгарский - 1 шт; 
Пере?чили - 1/2 шт; 
Морков?- 1 шт; 
Чеснок - 3 зубчик? 
Петрушка - 1 пучо? 
Соевый соус - 2 ст.? 
Семена кунжут?- 1 ст.? 
Саха?- 1/2 ст.? 
Соль - 1/2 ?? 
Кориандр - 1/2 ?? 
Тмин (молоты? - 1/2 ?? 
Уксу?винный - 2 ст.? 
Масл?оливково?- 2 ст.?
 
Приготовлени?
Для приготовления салата на?понадобится: баклажан, один целы?(ил?2 половинк?разных цветов) болгарский пере? 1 большая морковка, семена кунжут? уксу?винный, соевый соус, оливково?масл? чеснок ?приправы, зелень.
 
Баклажан?нарезать тонкой соломкой пр?помощи терк?для корейско?морков?ил?нарезать тонк?ножо? Зате?обжарить на сильно?огне ?течени?4-?мину?
 
Болгарский пере?нарезать тонкой соломкой.
Морков?тоже натереть на терк?для корейско?морковки.
Зелень, чили ?чеснок порубить.
Для приготовления маринада соединит?уксу? соль, саха? соевый соус, оливково?масл? семена кориандр??молоты?тмин.
Соединит??миск?вс?овощ? зелень ?чеснок ?заправит?маринадо? семенами кунжут? перемешать.
Оставить сала?пропитаться ?течени?5-8 часо? Баклажан?по-корейски готовы.
 
4. САЛА?"КУРИЦА ХЕ"
 
Ингредиент?
 
Морковка по-корейски - 200 ?/div>
Капуст?цветная - 100 ?/div>
Грудка куриная - 200 ?/div>
Орех?грецки?- 100 ?(по желани?
Лу?репчатый - 1 шт.
Пере?сладки?(красны? - 1 шт.
Соль - по вкус?/div>
Укро??петрушка - по вкус?/div>
Для заправки: майоне?ил?растительное масл?/div>
 
Сладки?пере?нарежьте соломкой.
Луковицу нашинкуйте полукольцами.
Отварную ?охлажденну?курину?грудку нарезать кубиками
Смешат??салатник?курину?грудку кубиками, отваренную цветну?капуст? соломк?красного перц??полукольца репчатог?лука. Добавьте корейску?морковку ?немног?посолить.
По желани?можн?добавить ?сала?рубленны?грецки?орех?
Заправьт?вс?растительным маслом ил?майонезо? 
 
Готово?блюд?на четверть часа убрать ?холодильни? чтоб?курица пропиталас?салатной заправко??соко?от корейско?морковки, тогд?он?приобретет неповторимый вкус ?аромат.
Подавая Курицу-Хе на стол, не забудьте украсить ее рубленой зелень?
 
5. Свекла по-корейски
 
Ингредиент?
 
- 500 ?красно?сладко?свеклы
- 3 зубчик?чеснок?/div>
- 0,5 чайной ложк?красного перц?/div>
- 1 чайн? ложк?молотого кориандр?/div>
- 100 мл растительног?масл?/div>
- 70 мл уксуса
- 0,5 чайной ложк?усилителя вкус?глютамат?натр?
- соль по вкус?/div>
 
Приготовлени?
 
Свеклу необходимо тщательн?вымыть, почистит??натереть на терк?тонкой соломкой. Переложить свеклу ?глубокую миск? Чеснок очистить ?мелк?порубить. Добавить ег??свекле, залить уксусо? посолить. Вс?тщательн?перемешать. Поставит?миск?со свекло?на во?ну?баню. ?течени?20-30 мину?он?должна томить? на во?но?бане. Посл?этог?снять свеклу ?ог?, добавить пере? кориандр, усилител?вкус?глютамат натр?. Растительное масл?очен?сильно разогрет? но не ки?тить ?залить им свеклу. Вс?перемешать, поставит?по?гнет на сутк? Чере?24 часа свекла по-корейски готова ?употреблению.
 
6. Цветная капуст?по-корейски
 
Ингредиент?на 1 кг цветно?капуст?
 
- 1 сред?я морков?/div>
- по 1 стручк?красного ?зеленого болгарског?перц?/div>
- 1 чайн? ложк?соли
- 2 чайные ложк?сахара
- 1 чайн? ложк?кориандр?/div>
- по 1 чайной ложк?молотого черног??красного перц?/div>
- 1 пучо?укропа
- 1 столов? ложк?уксусной эссенции ил?0,5 стакан?уксуса
 
Приготовлени?
 
Пере?приготовлением цветну?капуст?необходимо хорошо вымыть, разделит?на соцвет?, лист? ?кочерыжк?срезат? Опустить ?го?чу?ки?щу?воду на 2-3- минуты. ?эт?время морковку нарезать ил?натереть на терк?соломкой, пере?нарезать тонким?кольцами, ?укро?мелк?порубить. Соединит?вс??цветно?капустой по-корейски ?заправит?соль? сахаро? кориандром. Залить уксусной эссенцие??размешат? Поставит?на 8 часо??холо? Чере?7-8 часо?цветная капуст?по-корейски готова.
 
7. Шампиньоны по-корейски
 
Ингредиент?
 
- 1 кг свежих шампиньоно?/div>
- 1 сред?я морков?/div>
- 2 луковицы
- 3 зубчик?чеснок?/div>
- 1 болгарский пере?/div>
- 100 ?растительног?масл?/div>
- 1 чайн? ложк?уксусной эссенции
- соль, саха? пере?по вкус?/div>
 
Приготовлени?
 
Шампиньоны по-корейски нарезать ?варить 5-10 мину? Посл?чего тщательн?промыт?холодной водо? Морков?нарезать тонким?кружочками, лу?нарезать полукольцами ?обжарить их вместе. Пере?нарезать кубиками. Шампиньоны по-корейски смешат??овощам? добавить чеснок, соль, пере? саха??уксусную эссенцию.
 
 
8. Огурцы ??со?по корейски
 
Вкуснейш? закусочк? радует правильн?сочетани??со-овощ? блюд?нравит? всем, кт?уж?успе??нему приложиться.
 
На?понадобится:
 
2 тонких длинны?огурца
400 гр. (ил?немног?меньше) ?са го?дины
1 сред?я луковица
1 сладки?красны?пере?/div>
2 зубчик?чеснок?/div>
1 ?ложк?бе?горк?красного острог?перц?/div>
 
1/2 ?ложк?сахара
1 ?ложк?молотого кориандр?/div>
2 ст.ложк?уксуса 5%
3-4 ст.ложк?соевог?соус?/div>
1 ?ложк?соли
3-4 ст.ложк?растительног?маслa
 
Приготовлени?
 
?огурцо?отрезаем кончик? разрезае?попола?ил?на тр?част? каждую част?на половинк?вдол? ?половинк?на 3-4 ломтик?
Складываем их ?миск? пересыпаем соль??оставляем на 15-20 мину? чтоб?пустил?со?
?со (лучш?недоразмороженно? реже?тонкой соломкой:
Лу?шинкуе?полукольцами:
Огурцы немног?отжимаем ?сливае?со? На ни?кучкой выкладывае?красны?острый пере? кориандр, выдавленны?чеснок ?саха?
Хорошенько разогревае?сковородку ?растительным маслом, огон?должен быть сильны?вс?время готовк? Обжариваем ?со. Когд?жидкость испарится, немног?подрумяниваем, пост?нн?помешивая (1 минуту), сраз?же добавляем лу? перемешиваем. Зате?соевый соус, жари?ещ?пару мину? перемешиваем...
... ?ту?же выливаем вс?содержимое сковород?на огурцы:
Отстав?ем. Пере?нарезаем тонкой соломкой, выкладывае?на ?со ?заливаем уксусо?
Чере?5 мину?перемешиваем. Подавать сала?можн?сраз?ил?охладить до комнатно?температур?
 
9. Баклажан?по-корейски
 
Ингредиент?
 
●баклажан 2 шт
●пере?болгарский 3 шт
●лу?репчатый 1 шт
●морков?1 шт
●чеснок 5-6 зубчиков
●саха?1 ??/div>
●соевый соус 2 ст.?/div>
●уксу?9% 30 мл
●кунжут 1 ст.?/div>
 
Приготовлени?
 
Баклажан?нарезать длинно?соломкой, посолить ?оставить на 30 мину? Зате?откинуть баклажан?на дуршла??дать стеч?соку. Обжарить баклажан?на растительном масл? Пере?нарезать соломкой, лу?нарезать полукольцами, морков?натереть на тёрк?для корейско?морков? Чеснок почистит??пропустить чере?прес? Соединит?тёплые баклажан? пере? лу? морков? чеснок. Добавить саха? соевый соус, уксу? кунжут. Вс?хорошо перемешать ?поставит??холодильни?на пару часо?
 
 
10. Селедк?по-корейски
 
Очен?вкусная получает? селедк? ?довольно долг?искала этот рецепт, но он?того стоило.
 
Ингредиент?/div>
сельдь: 2шт (замороженные ил?свежие)
лу? 4шт
пере?черный молоты? 0,5??
пере?красны?молоты? 0,5??
соль: 1ст.?
соус томатный: 1ст.?
уксу? 50-60мл
масл?растительное: 125мл (рафинированное)
 
Приготовлени?/div>
Разделит?селедк?на филе, вы?ну?кост?(шкур?не снимат?.
Полученное филе порезать кусочкам??сложит??миск?
Добавить соль, черный ?красны?пере? ?такж?томатный соус.
Перемешать.
Добавить уксу??хорошо перемешать.
Лу?очистить ?нарезать полукольцами.
Высыпать лу??селедк? добавить растительное масл??перемешать.
Накрыт?миск?(я накрываю пищево?пленко? ?поставит??прохладное мест?на нескольк?часо?(лучш?на ночь).
 
Пока селедк?стои? ее нужн?нескольк?ра?перемешать.
 
11. ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ
 
Ингредиент?
1 кг помидоро?nbsp;
2 сладки?перц??1 острый
1 головк?чеснок?/div>
зелень (укро? петрушка)
 
Марина?
50 ?раст.масл?
50 ?уксуса 9%,
3 ст.ложк?сахара 
1 ст.ложк?соли.
 
Приготовлени?
 
Помидоры разрезат?на 4 част?
Натереть на мелкой терк?(ил?пропустить чере??сорубк? пере?
Чеснок пропустить чере?прес? 
Перемешать перц??чесноком.
 
Для маринада вс?названны?выше ингредиент?смешат?
 
?кастрюльку выложить сл?ми: 
- помидоры,
- смес?овощей, 
- зелень.
 
Залить овощ?маринадо?
Накрыт?кастрюлю крышко??поставит??холодильни?на 8 часо?(че?дольше эт?закуск?стои?те?вкусне?.
 
12. Огурчики по-корейски
 
Ингредиент?
 
●4 кг огурцо?/div>
●1 кг морковки
●1 стакан сахара
●1 стакан уксуса
●1 стакан растительног?масл?/div>
●100 гр. соли
●2 столовые ложк?чеснок? пропущеног?чере?чеснокодавку
●1 столов? ложк?красного молотого перц?
 
Приготовлени?
 
1. Морков?очищае??трем на крупно?терк?
2. огурчики моем, обрезаем кончик??реже?на 4 част? ?пото?ещ?на 2 част?(получает? 8 кусочков ?одного огурца),
3.смешивае?порезаны?огурцы ?потертую морковку.
4. добавляем саха? соль, уксу? чеснок, красны?пере??чеснок. Вс?перемешиваем ?оставляем наст?ть? 4 часа.
 
Чере?4 часа можн?подавать ?стол? если консервировать, то раскладываем ?поллитровы?ил?литровые банк? закрывае?крышко??стерилизуе?10 мину? ?пото?закатываем.
 
13. Капуст?по-корейски
 
Ингредиент?
 
- 1 коча?китайско?ил?обычно?капуст?/div>
- 1 пучо?зеленого лука
- корень имби? 4-5- см
- 2 зубчик?чеснок?/div>
- 1 стручо?красного перц?чили
- 1 стручо?зеленого перц?чили
- 1/4 стакан?соевог?соус?/div>
- 1/4 стакан?рисового уксуса
- 2 столовых ложк?сахара
- 2 столовых ложк?паприк?/div>
- 0,5 чайной ложк?усилителя вкус?глютамат?натр?
- 3 столовых ложк?соли
 
Приготовлени?
 
?начале китайску?ил?обычну?капуст?необходимо очистить от верхни?листье? Зате?разрезат?ее на 4 част?вдол? ?зате?ещ?ра?только попере? полоскам?ширино?1 см. Переложить капуст??глубокую кастрюлю ?засыпать соль? Капуст?по-корейски закрыт??оставить просолиться на сутк?
Чере?24 часа не сильно перемешать капуст?руками, ?выделивший? со?слит? Вымыть ?тонк?нарезать зелены?лу? Чеснок почистит??мелк?порубить. Красны??зелены?пере?чили вымыть, удалит?семена ? ещ?ра?промыт??мелк?нарезать. Имбирь почистит??натереть на мелкой терк? Добавить вс??капуст??перемешать. ?соевый соус влит?уксу? добавить саха? паприк? усилител?вкус?глютамат натр? ?добавить немног?воды. Полученный рассол вылить ?капуст? Капуст?должна быть полность?покрыт?рассолом. Если капуст?по-корейски не полность?покрыт? добавить воды. Закрыт?посуду крышко??дать наст?ть? капуст?по корейски ?холоде 2-3 дня.
 
 
 
14. Морков?по-корейски. "Сносгшибательн?"
 
Эт?сногсшибательный рецепт!
 
Ва?потребуется:
 
Морков?1кг
Уксу?яблочны?4ст.ложк?/div>
Саха?2ст.ложк?/div>
Соль 1 чайн? ложк?/div>
Растительное масл?0,5 стакан?/div>
Чеснок 3 дольки
Кориандр молоты?2 чайные ложк?/div>
Пере?черный молоты?1 чайн? ложк?/div>
 
Ка?готовить:
 
1. Натереть морков?соломкой.
 
2. Добавить сначал?специи, зате?уксу??мало.
 
3. Вс?тщательн?перемешать ?поставит?на сутк??холодильни? Во??вс? Просто ?со вкусом
 
15. Свекла по-корейски - закуск?вн?конкуренци?
 
Эт?закуск?може?стат?хито?на ваше?кухн? Готовится из свеклы ?являет? кладом витамино?.
 
На?нужн?
сырая свекла 3 шт
головк?лука 1 шт
чеснок 3 зубк?/div>
семена кинз?1 ?ложк?/div>
красны?молоты?пере?по?чайной ложк?/div>
уксу?1 – 0,5 столовые ложк?/div>
 
Сыру?свеклу натереть на тёрк? немножко посолить ?добавить уксу? Оставить мариновать? на 2 – 3 часа. посл?чего появившее? со?слит? Лу?поджарит?на растительном масл?до тёмн?золотистог?цвет??вытащить со сковород?( он на?больше не нуже?. Нужн?полить этим маслом, ещ?тёплым, нашу маринованную свеклу ?сраз?же добавить измельчённый чеснок (лучш?пропущенны?чере?прес?, красны?пере??перемолоты?семена кинз? Можн?добавить совсем капельку сахара для боле?ярког?вкус?
Рубрик?  Рецепт?Готови?вкусно/- закуск?/a>
Рецепт?Готови?вкусно/- ?сные блюд?/a>
Метк?  

Процитирован?92 ра?/a>
Понравилос? 24 пользовате??/i>

 

Добавить комментари?
Текс?комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найт?ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL ?ссылку
 Подписаться на комментари?br />  Подписат?картинку