Появление морщин не всегда связано ?возрастным?изменениями. ?можн??уверенностью сказат? чт?морщинки обойду?ва?стороной надолг? если вы будете меньше нервничать, не станет?залеживать? на солнышке ?... перестанет?есть прожареное ?со.

 

Английские ученые выяснил? чт?ед? приготовленн? на грил? веде??быстрому старению кожи ?появлению морщин. ?ед? приготовленной таки?способом, присутствуют самы?вредны?для женско?молодост?молекулы Advanced Glycation End (AGE), являющие? конечным?продуктами ускоренног?гликозилирован?.

 

Доктор Анастасия Кале?пояснил? чт?ускоренное гликозилирование - эт?реакция межд?углеводами (саха??крахма? ?белкам?жирами пр?высоки?температурах. Поэтом?сухо?тепл?пр?жарк?производит большо?количество опасного соединен? AGE, по сравнени??другим?способам?приготовления ед?

 

?пример? ?кусочк?курицы, которая готовилась ?микроволново?печи, AGE увеличивается всег??2 раза. Пр?жарк?- почт??4 раза. Повышени?температур??процессе приготовления блюд?приводит ?увеличению количества молеку?AGE ?продукта? Сухо?тепл?пр?жарк?производит намног?больше опасного соединен? AGE, че?ки?чени?ил?приготовлени?ед?на пару.

 

?ходе проведенны?эксперименто?оказалос? чт???се-грил?присутствуют самы?вредны?для женско?молодост?молекулы конечног?гликозирован? AGE, которы?ко всем?прочем?могу?привести ?образовани?раковы?клеток.

 

Но есть ?хороши?новост? ?молеку?AGE есть хороши?противни?- вода. Та?чт?тушени? варк? готовк?на пару - вс?эт?позволит на?питать? бе?угрозы старен?.

 

Советы по приготовлени?

 

1. Варено?филе: рыба, курица ?свинин?

Добавьте зелень ?специи ?поллитра воды. Накройте крышко??ки?тите на медленно?огне ?течени?5 мину? посл?чего добавьте ?со. Готовьте ?течени?ещ??ти мину? Для курицы ?качестве приправы подойдет измельченный чеснок, имбирь ?лемонграсс; для рыбы - лавровый лист, горчично?зерн??пере? Гвоздика, укро? лавровый лист ?шафран - для свинин?

 

2. Тушить большими кускам?/b>: этот мето?идеально подходит для го?дины, баранины ?свинин?