Цитата сообщения Ларилорхен Зелены?соус



Ингредиент?

Большо?пучо?трав (?ме? укро? петрушка, зелены?лу??шпинат. Можн?использовать любы?трав?по желани? базили? ореган????)
250 ? сметан?br /> 3 сваренны?вкруту?яйц?br /> 3 столовых ложк?белого винног?уксуса
6 столовых ложе?подсолнечног?масл?br /> 1 столов? ложк?горчиц?br /> соль, пере? саха?br />
Приготовлени?

1. Яичные желтки разминае?вилкой, смешивае??растительным маслом. Добавляем горчиц??уксу? Саха? соль, пере??по вкус? ?перемешиваем до однородности.

2. Выливаем ?миск?сметан? подготавливаем зелень. ?не?можн?поступит?по-разном?:) Считается, чт?зелень нужн?мелк?порубить вручну? ?пропустила чере??сорубк? получилась отличн? текстура “грубого помола? Можн??просто смолот??блендере, ?част?трав оставить, мелк?порубить ?добавить для красот?:)

3. Смешивае?сметан??зелень? добавляем желткову?масс??перемешиваем до однородности. Мелк?руби??добавляем оставший? яичны?бело? Оставляем наст?ть? примерно на один ча?пр?комнатно?температур? Франкфуртски?соус подает? ?вареному картофел? ?су ???


Ларилорхен