Предлага?приготовит?очен?просто? но пр?этом вкусно? сытное ??обще?то быстро?блюд? которо?поможе?восстановить силы ?не забере?мног?времен?посл?го?чего трудовог?дня, ??праздник вполне способно украсить стол. ?ег?называ?"Курица ?облака?quot;, ?? суть блюд?- куриная грудка, которая получает? исключительн?нежной ?сочной, ка?облачкам? окружена пышным?хлебными крошками. Но если вдру??курице??ва?отношения не очен? смел?замените курины?грудки на филе судака, получает? ещ?нежнее ?пушистее.

Если курицу ил?рыбу не вымачивать ?лимонном соке - время готовк?всег?20 мину?

На 4 персон?на?потребуется:

4 филе курино?грудки (от 2 куре? ил?аналогично?количество филе судака.
2 яйц?br /> со?1 лимона
соль, свежемолотый чёрный пере?br /> 3 ст.? муки
2 стакан?крошек белого хлеб? Ни ?коем случае не используйт?магазинные панировочные сухари!!! Вся прелесть блюд?имен??крупны?пушистых хлебны?крошка?
1-2 ?? порошк?сладко?паприк?br /> Масл?для жарк?/p>

Приготовлени?
1. Очищае??со от жило??жировы?прослоек ?нарезаем на полоск?
2. Соли?перчим ?поливаем соко?лимона. Если любите, можн?ещ?насыпать карр?ил?другой любимо?приправк? Оставляем на 20 мину? (если уж совсем невмогот? то можн?жарить ?сраз? но я бы вс?таки советовала 20 мину?потерпет?:))
3. Посыпаем полоск??са муко??перемешиваем.
4. Яйца хорошо взбиваем.
5. Разогревае?на сковород??толсты?дном любо?растительное масл? Огон?делаем средни?
6. Трем кусочк?хлеб?на терк? ??ки? ?корочк? Учтите, свежий хлеб трет? плох? тёрк?просто помогает раскрошить ег?на крошки нужной величины. Крошки хлеб?смешивае??паприкой.
7. Берё?кусочк??са ?обмакиваем их сначал?во взбито?яйц? ?зате???крошки хлеб?Не обязательно ?крошка?обва?ть со всех сторон,можн?только немног?обмакнут?
8. Обжариваем ?со по нескольк?кусочков ?каждой сторон?по нескольк?мину?до ру?ност? Не держит?долг?на сковород? ?то ?со пересохнет.
9. Зате?перекладывае?на бумажное полотенц?для того,чтоб?промокнуть лишнее масл?

Выкладывае?на тарелк???удовольствие?едим ?каки?нибудь нежным соусом.

Пр?тног?аппетита!