?со получает? очен?нежным ?сочным.
?со всегда надо мариновать ?холодильнике до момент? когд??со надо готовить. Та?ка??тепл???се растут бактерии. Че?дольше ?со маринует?, те?лучш?используемые ингредиент?впитываются ??со ?он?становит? нежнее. Оставшим? маринадо?можн?смазыват??со пр?готовк?на грил? можн?нагрет?марина?до кипения ?использовать, ка?соус ??су.
--------------------------------------------
1 мерн? чашк?- 240-250 мл.
1 чашк?масл?- 226 гр.
--------------------------------------------
1 чашк?растительног?масл?
1/2 чашк?соевог?соус?
1/3 чашк?уксуса красного вина
1/4 чашк?лимонног?сока
3 ст.ложк?Востерширски?соус (Worcestershire sauce)
1 ?ложк?молоты?черный пере?
2 ст.ложк?Дижо?горчиц?
1 луковица, порезать
2 дольки чеснок? растерет?
2 ст.ложк?меда
1/2 ?ложк?кайе?пере?(Cayenne pepper)
Смешат?вс?ингредиент? Подходит для любого вида ?са. Мариновать 3 - 6 часо?
?делала бизони?стей? Очен?душистым получился. Единственн? чт?я прозевал? эт?готовность ?са, я любл??красно-розово?середино? ??ме? получилось полность?готовы? но те?не мене?было вкусно.
_________________
Tatiana
ПРИДОРОЖНЫ?ДО?- Roadhouse (Atia)
источник:
https://kuking.net